Рецепт омлета пышного на сковороде

Омлет пышный на сковороде

На самом деле рецепт приготовления омлета пышного на сковороде проще, чем может показаться. Главное - учесть пару нюансов и ваш завтрак украсит собой по-настоящему объемный и аппетитный на вид омлет. Возможно вам будет интересен рецепт омлета из яиц, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 187 ккал

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Лук зеленый — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, Быстрый завтрак

Как приготовить

  1. 1. Взбиваем в миске яйца со щепоткой соли. Чтобы омлет был пышным - или долго взбивайте вилкой, или же взбивайте в блендере, но соль добавьте обязательно. Затем добавьте сметану и майонез, снова качественно взбейте.

  2. омлет пышный на сковороде

    2. Еще один секрет пышности - сковорода должна быть небольшого объема. Смазываем ее маслом, разогреваем на небольшом огне, и выливаем омлет. Жарим под крышкой, пока не поднимется и не зарумянится.

  3. омлет пышный на сковороде

    3. Выкладываем на тарелку, посыпаем рубленым свежим луком и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вообще, стоит приготовить омлет пышный на сковороде в домашних условиях хотя бы для разнообразия, вроде бы набор продуктов тот же, а вот по виду будет аппетитное нежнейшее суфле. Согласитесь, интересный способ начать свой день! А этот простой рецепт омлета пышного на сковороде содержит в себе три секрета - яйца взбивать отдельно с солью, добавить не только сметану, но и жирный майонез, третье - это жарить на маленькой сковородке на медленном огне - тогда омлет "полезет" вверх. Желаю удачи!

Рецепт Классического омлета на сковороде
Классический омлет на сковороде

куриные яйца 3 шт.; сливочное масло 50 г; соль 1 щепотка; яйца 5 шт.; подсолнечное масло 60 г; сахар...

Рецепт Вегетарианского омлета без яиц
Вегетарианский омлет без яиц

Кабачки - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 50 г; Мука - 4 ст.л.; Вода...

Рецепт Омлета в мультиварке
Омлет в мультиварке

Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.; Цуккини 100 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное 6 шт.; Соль ½ ч...

Рецепт Диетического омлета
Диетический омлет

Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...

Ищите что-то еще?

Армянский омлет
Армянский омлет

тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...

Омлет с лососем
Как приготовить омлет с лососем

½ луковицы; 50 г копченого лосося; сливочное масло; соль, перец по вкусу; 3 яйца; 1/2 стак. молока; 50...

Японский омлет
Японский омлет

Яйца куриные 4 шт.; Соевый соус 1 ч.л.; Вино сухое 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л....

Омлет с изюмом
Готовим омлет с изюмом

2 яйца; 80-100 г изюма; 100 г жирных сливок или молока; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки (без верха); корица;...

Пышный омлет
Пышный омлет

3 яйца; 100 г смеси овощей (можно замороженной); 4 ст.л. воды; 3 ст.л. творога; несколько веточек свежей...

Омлет из яиц
Рецепт омлета из яиц

Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
idour1978
idour1978

Прикольно, но сложновато для меня(

Тася Цыганок
Тася Цыганок

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

rita76
rita76

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

onearendi2004
onearendi2004

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить омлет пышный на сковороде - очень вкусно!!!

debekova_75
debekova_75

Рецепт омлета пышного на сковороде очень классный, хочу еще попробовать классический омлет на сковороде.

ivleva_95
ivleva_95

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

adsimucel1985
adsimucel1985

Вкусно

Рита Дамбарович
Рита Дамбарович

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ondar1994.

lirsimuro
lirsimuro

Хороший рецепт. Спасибо

nontishiu
nontishiu

Я делала омлет пышный на сковороде по рецепту ondar1994, мне понравилось.
Даже брату, который омлет пышный на сковороде не любит,понравилось!

Запеченный омлет с куриным филе Запеченный омлет с куриным филе

Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Куриное филе 1 шт.; Специи по вкусу; Зелень по вкусу; Манная крупа 1 столовая...

Омлет с красной рыбой Омлет с красной рыбой

2 ломтика белого или черного хлеба на человека; 2 - 3 больших яйца; 50 г тонких ломтиков копченого лосося;...