Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 95 ккал
Специальное оборудование:
Блендер
Варим и чистим три яйца (вкрутую).
Мелко нарезаем филе грудки.
Семь яиц разбиваем, добавляем нарезанное филе, специи, травы.
Взбиваем смесь несколько минут (я немножко пробила еще погружным блендером, потому что хотелось, чтобы были почти волокна, а не кусочки мяса).
Смазываем форму растительным маслом (можно подстраховаться и присыпать ее манкой).
Выливаем половину теста, выкладываем в ряд три сваренных вкрутую яйца (этот шаг нужен, если мяса у вас будет больше, а тесто, соответственно, плотнее; если оно, как у меня на фото, жидкое, то можно выложить яйца и сразу, а не поэтапно, залить их).
Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем 20 минут при 220 градусах (ориентируйтесь по своей духовке и по запаху: через 15 минут можно заглянуть если серединка жидкая, оставьте еще на 5 минут, если уже крепенькая и пахнет омлетом смело вынимайте из духовки).
Дайте чуть остыть в форме омлет сам отходит от стенок, переворачивайте на тарелку и сервируйте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с томатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пармезан - 4 ст.л.; томатный соус - 3 ч.л.; шпинат - 150 г; молоко - 3 ст.л.; масло сливочное - 1 кусок;...
Хлеб для тостов 9 шт.; Яйца 3 шт.; Молоко 120 мл; Бекон 100 г; Твердый сыр 100 г; Болгарский перец 50...
яйца куриные - 4 шт.; кукуруза консервированная - 200 г; рис басмати - 4 ст.л.; сыр - 70 г; перец чили...
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.; Цуккини 100 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное 6 шт.; Соль ½ ч...
Яйца куриные 3 шт.; Молоко 1 стак.; Помидоры 2 шт....
Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...
Яйцо 4 шт.; Молоко 0,5 стак.; Сметана 1 ч.л.; Соль по вкусу...
яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Приготовила запеченный омлет с куриным филе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Фотки очень аппетитные, как в http://apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-v-pakete.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибочки
как раз собралась делать запеченный омлет с куриным филе
Готовила запеченный омлет с куриным филе Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Яйца — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Лук зеленый — По вкусу...