Гамбургер с рукколой и гуакамоле
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 810 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Говяжий фарш 500 г
- Гуакамоле 100 г
- Красный лук 1 головка
- Булочка для гамбургеров 4 шт.
- Руккола 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
-
Добавьте в фарш соль и перец, слепите плоские котлеты диаметром чуть больше булочек. Приготовьте на гриле или сковороде.
-
Разрежьте пополам булочки для бургеров и слегка обжарьте мягкой стороной вниз на оставшемся от котлет масле.
-
Положите на половину каждой булочки рукколу, кружки помидора и красного лука. Выложите сверху немного гаукамоле, готовую котлету и накройте второй половинкой булочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с рукколой и гречкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
С чиабатой вместо обычных булочек еще вкуснее. Как и гуакамоле, фарш лучше приготовить (порубить) самим, а не покупать готовый.
Молодой картофель 1,35 г; Соль по вкусу; Авокадо 1 шт.; Цедра лайма 2 ч.л.; Сок лайма 1/2 стак.; Чеснок...
Гуакамоле 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 6 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по...
Сосиска — 1 шт. (или колбаска); Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Сыр — 2 Ломтика;...
Гречка 100 г; Руккола 80 г; Помидоры 3 шт.; Моцарелла 2 шарика; Лимонный сок 3 ст.л.; Черный молотый...
Ищите что-то еще?
Булка 6 шт.; Салат латук 12 шт.; Куриное филе 300 г; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 120 г; Сметана 150...
Куриный фарш 400 г; Лук-резанец 1 шт.; Салат 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Булочки для гамбургера 4 шт.; Сыр...
говяжий фарш - по вкусу; салат - по вкусу; горчица - по вкусу; булочки - по вкусу; базилик - по вкусу;...
4 булочки с кунжутом; 300 г говяжьего фарша; 4 пластинки плавленого сыра; 2 помидора; листья салата;...
Бисквитный корж — 2 шт.; Шоколадный корж — 1 шт.; Сливочное масло — 200 г; Крем — 500 г; Мастика — 500...
Свинина — 800 г (мякоть); Лук репчатый — 1 шт.; Лук синий — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Огурцы консервированные...
Комментарии
Отличная тема:) уже в закладке.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сделала сегодня гамбургер с рукколой и гуакамоле.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Опачки!
Теперь братик обрадуется гамбургеру с рукколой и гуакамоле!
Замечательный способ приготовления салата из молодого картофеля с гуакамоле. Мне так нравится!
Касабланка бургер кориандр - 2 шт.; чеснок - 2 дольки; соль - 2 ч.л.; тмин - ½ ч.л.; корица - ¼ ч.л.; перец черный - ¼...
Домашние бургеры говядина копченая 700 г; лук репчатый 1 шт.; лук красный 1 шт.; листья салата 3 шт.; кетчуп или томатная...