Салат с рукколой и гречкой
Необычный и легкий салат подойдет для летнего ужина в кругу друзей. Возможно вам будет интересен рецепт салата с гречкой и копченой форелью, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 487 ккал
Ингредиенты:
- Гречка 100 г
- Руккола 80 г
- Помидоры 3 шт.
- Моцарелла 2 шарика
- Лимонный сок 3 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Рукколу промыть, обсушить и разложить на блюде.
-
Гречку сварить согласно инструкции на упаковке, дать остыть и посыпать сверху рукколы.
-
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
-
Оливковое масло смешать вместе с соком лимона и прованскими травами, приправить по вкусу солью и перцем.
-
Выложить на рукколу с гречкой помидоры, а на помидоры - моцареллу, заправить салат соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с гречкой, сладким перцем и броколли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
160 г гречневой крупы; 12 больших зеленых оливок без косточек; 1 желтый сладкий перец; 1 небольшой кочанчик...
свекла - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; зелень - по вкусу; сметана - по вкусу; масло растительное - по...
гречневая крупа - 250 г; латук - 1 кочан; лук зеленый - 4 шт.; сметана - 200 г; хрен - 2 ст.л.; соевый...
крупа гречневая 200 г; яблоко 2 шт.; лук репчатый красный 0.5 шт.; чеснок 0.5 зуб; зелень петрушки 10...
Ищите что-то еще?
Гречка 100 г; Куриная грудка 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 1 пучок; Вяленые томаты 8 шт.; Сушеный базилик...
Лаймы ½ шт.; Лук красный 1 шт.; Маслины без косточки 70 г; Огурцы 200 г; Перец сладкий красный (паприка)...
соль - 1 щепотка; помидоры черри - по вкусу; огурцы - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; лук репчатый...
помидор крупный спелый - 3 шт.; огурец крупный - 2 шт.; лук красный сладкий - 1 шт.; перец сладкий красный...
гречневая крупа - 100 г; сыр адыгейский - 100 г; сельдерей стебли - ½ шт.; зелень рубленая - 1 горсть;...
Томаты — 500 г; Огурцы — 2 шт.; Оливки — 100 г (без косточек); Зелень — 1 Пучок (мята, укроп, петрушка);...
Комментарии
Привет!
Я не ем салат с рукколой и гречкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ucimracra, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ucimracra, ваш рецепт салата с рукколой и гречкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вот ещё нашла греческий салат с рукколой.
Гречневый салат с моцареллой греча ТМ «Националь» - 170 г; помидоры черри - 200 г; яйца перепелиные - 8 шт.; моцарелла мини - 200...
Салат греческий 4 помидора; 1 огурец; 0,5 шт. лука-шалота; 1 сладкий перец; 250 г брынзы (Феты); 12 маслин; зелень майорана;...