Касабланка бургер
Интересный рецепт в журнале и вот немного, и он на столе, предлагаю желающим попробывать, это вкусно. Рецепт из журнала "All- time favorites "2012 Возможно вам будет интересен рецепт бульбы бургер, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1304 ккал
Ингредиенты:
- кориандр - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
- соль - 2 ч.л.
- тмин - ½ ч.л.
- корица - ¼ ч.л.
- перец черный - ¼ ч.л.
- хлеб - 4 шт.
- салат - 4 листа
- кетчуп томатный - по вкусу
Как приготовить
-
В большой миске смешать говяжий фарш, абрикос, кедров. орех, свеж. кориандр, чеснок, тмин, соль, корицу, сушен. кориандр и черн. перец. Перемешать.
-
В круглой форме, можно использовать невысокую баночку пластмассовую или любую другую, выложить фарш и разровнять.
-
Возьмем бумагу пергаментную для выпечки и вырежим 4 квадрата под размер бургера, выкладываем на каждый квадрат сформированный бургер. Готовые бургеры поставим в морозильник на час.
-
Готовить можно на гриле или грилевой сковороде. Предварительно смажем олив. маслом. Жарим до готовности с обеих сторон, осторожно переворачиваем.
-
Приготовим марокканский кетчуп. В небольшой плошке смешаем кетчуп, тмин, корицу, черный перец, кориандер.
-
Распределяем: основа булочка ниж. часть, кетчуп, бургер, салат, помидоры, верх. часть булки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пармезан - 100 г; сухари панировочные - 60 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; помидоры черри - 4 шт.;...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
говядина — 900 г; соль — 1 ч.л.; черный перец — 1/2 ч.л.; соус Табаско — 1 шт. (по вкусу); сливочное...
Ищите что-то еще?
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Бекон — 250 г (в упаковке тонко резанный); Булочки — 4-9 шт.; Сыр Чеддер — 150 г; Помидоры — 2 шт.; Лук...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за касабланку бургер!
Я пошла делать как у вас!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Однозначно в закладки, как и рецепт apetitclub.ru/zakuski/burgery/burger-bbq.
Куриные бургеры Куриное филе — 450 г; Лук зеленый, перышки — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Специи к курице — По вкусу...
Гамбургер с рукколой и гуакамоле Помидоры 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Гуакамоле 100 г; Красный лук 1 головка; Булочка для гамбургеров 4...