Бургер bbq
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1866 ккал
Ингредиенты:
- Котлета для бургера 2 шт.
- Огурцы 50 г
- Сырокопченая грудинка 50 г
- Соус барбекю 50 г
- Сыр чеддер 2 шт.
- Паприка 1 г
- Салат айсберг 50 г
- Салат фризе 60 г
- Лимон 1/4 шт.
- Салат радиккьо 50 г
- Оливковое масло 50 мл
- Булочка для гамбургеров 2 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода гриль
Как приготовить
-
Достаньте котлету из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут; нарежьте огурец с помощью овощечистки лентами вдоль.
-
Обжарьте бекон на сильном огне в течение 30 секунд с каждой стороны, переложите на салфетку; разрежьте бекон пополам.
-
Смажьте булки оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки.
-
Отложите половину салата фризе, порвите оставшийся салат руками, сложите в миску, сбрызнете оливковым маслом, соком лимона, перемешайте.
-
Смажьте котлеты оливковым маслом, посолите, посыпьте паприкой, обжарьте с одной стороны на раскаленной сковороде гриль в течение 1 минуты; переверните, поперчите, накройте котлету пластиной сыра чеддер и жарьте еще 1 минуту.
-
Смажьте булки соусом барбекю; выложите котлету с сыром на нижнюю булку, сверху бекон, огурцы и салат фризе.
-
Накройте верхней булкой и подавайте с салатом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульбу бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар 1 стак.(а); соль 1 ст.л.; мука 1 стак.(а); крахмал 1 ст.л.; яица 4-5; лимонный сок 1 ст.л.; замороженный...
пармезан - 100 г; сухари панировочные - 60 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; помидоры черри - 4 шт.;...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
Ищите что-то еще?
говядина — 900 г; соль — 1 ч.л.; черный перец — 1/2 ч.л.; соус Табаско — 1 шт. (по вкусу); сливочное...
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Бекон — 250 г (в упаковке тонко резанный); Булочки — 4-9 шт.; Сыр Чеддер — 150 г; Помидоры — 2 шт.; Лук...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Marianna96, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А вот ссылочка на рецепт бургера с корицей.
Бургер с корицей корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Буррито 6-8 лепешек тортильяс; 300 г фарша (любого, по вкусу); 250 г фасоли (консервированной); 350 г помидоров;...