Рецепт брускетт с тыквой и креветками

Брускетты с тыквой и креветками

Отличный вариант для фуршета! Гости наверняка не догадаются, из чего приготовлена начинка для брускетт. А еще мы точно знаем, такая закуска закончится быстро. Возможно вам будет интересен рецепт брускетт с пореем и сыром бри, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 25 ккал

Ингредиенты:

  • 20 кусков багета
  • 20 больших креветок
  • 60 г сливочного сыра, желательно козьего
  • 350 г тыквы
  • 30 г руколы
  • 1 средняя красная сладкая луковица
  • 1/2 стак. тыквенных семечек
  • 1,5 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. меда
  • оливковое масло
  • стружка пармезана (по желанию)
  • соль

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Варить~0~Запекать

Повод приготовления:

Новый год, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. Очистите тыкву от кожуры инарежьте кубиками. Посолите, сбрызните оливковым маслом ипоставьте в духовку, разогретую до 200 С. Готовьте 25 мин, домягкости. Выньте тыкву из духовки иостудите. Очистите креветки, оставив хвостики. Надрежьте спинку иудалите темную вену.

  2. брускетты с тыквой и креветками

    Положите креветки вкастрюлю скипящей подсоленной водой иварите 2-3мин, пока они не станут розовыми. Откиньте надуршлаг. Положите кусочки багета на противень, смажьте оливковым маслом. Поставьте вдуховку изапекайте 5мин, до золотистого цвета. Во время запекания переверните хлеб 1раз. Переложите тыкву вблендер ивзбейте вместе ссыром, 1ст. л. лимонного сока имедом воднородную массу.

  3. брускетты с тыквой и креветками

    Очистите лук инарежьте маленькими кубиками. Листья руколы порвите на 2-3 части. Смешайте руколу слуком. Внебольшой миске смешайте 2ст. л. оливкового масла и1ч. л. лимонного сока, посолите, поперчите и хорошо взбейте. Заправьте салат и перемешайте. Намажьте поджаренный хлеб тыквенным кремом. Сверху положите креветку, а на нее салат из руколы. Посыпьте поджаренными тыквенными семечками и стружкой пармезана (по желанию).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с обжаренными томатами и креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Брускетт с печеным виноградом, сыром и бальзамиком
Брускетты с печеным виноградом, сыром и бальзамиком

1 большая чиабатта; 2 грозди мелкого темного или красного винограда без косточек; 300 г мякого сыра (лучше...

Рецепт Брускетт с лисичками, сельдереем и зеленым луком
Брускетты с лисичками, сельдереем и зеленым луком

хлеб ржаной - 4 куска; лисички - 400 г; сельдерей корень - ⅓ шт.; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик;...

Рецепт Брускетты с обжаренными томатами и креветками
Брускетта с обжаренными томатами и креветками

Очищенные креветки 400 г; Помидоры 2 шт.; Белый хлеб для тостов 12 кусков; Кетчуп 2 столовые ложки; Чеснок...

Рецепт Брускетты с зеленым горошком и креветками
Брускетта с зеленым горошком и креветками

Тигровые креветки — 12 шт.; Сыр фета — 100 г; Замороженный зеленый горошек — 150 г; Лимон — 1/2 шт.;...

Ищите что-то еще?

Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров
Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров

Сыр моцарелла Unagrande 125 г; Чиабатта 4 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливковое масло 50 мл; Укроп по вкусу...

Брускетты с салатом из тунца с чечевицей
Как приготовить брускетты с салатом из тунца с чечевицей

200 г коричневой чечевицы; 200 г зеленой фасоли; 1 банка (350 г) тунца; 4 яйца; 3 ст.л. майонеза; 0,5-1...

Брускетты с пореем и сыром бри
Брускетты с пореем и сыром бри

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук-порей 1 кг; Крупная соль по вкусу; Сушеный тимьян...

Брускетты с грушей и сыром
Готовим брускетты с грушей и сыром

Батон или багет — 1 шт.; Груша твёрдая — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар тёмно-коричневый — 40 г;...

Брускетта с креветками
Брускетта с креветками

Французский багет 12 кусков; Чеснок 1 зубчик; Креветки 300 г; Авокадо 1/2 шт.; Редис 3 шт.; Сливочный...

Горячие брускетты
Рецепт горячих брускетт

багет - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; ветчина - 150 г; каперсы маринованные - 1 ст.л.; петрушка зелень...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Петух Кира
Петух Кира

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

masha
masha

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

inga92
inga92

Спасибо, будем тренироваться:)

Лиза Краузе
Лиза Краузе

Вчера сделала брускетты с грушей и сыром apetitclub.ru/zakuski/brusketta/brusketty-s-grushei-i-syrom. А сегодня приготовлю брускетты с тыквой и креветками.

rita76
rita76

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

uglul
uglul

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

inna88
inna88

Спасибо, gimyomo2003 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

endent
endent

УРА!!! Свершилось!
Я сделала брускетты с тыквой и креветками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Гладкова Рита
Гладкова Рита

Ой, соскучилась что-то по брускеттам с тыквой и креветками.
Приготовлю завтра)

waniroro
waniroro

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю брускетты с тыквой и креветками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Танюша Исауленко
Танюша Исауленко

Попробовала приготовить брускетты с тыквой и креветками.
Супер!!!
Спасибо gimyomo2003!
Вы профи!

liloun
liloun

Брускетты с тыквой и креветками — просто СУПЕР!!!

Брускетта c жареным перцем Брускетта c жареным перцем

винный уксус белый - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.; соль - 1 щепотка; тосты - 8 шт.; сыр - 30 г...

Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой

булочки бриошь - 1 шт.; рикотта - 400 г; клубника - 2 горсти; миндальные лепестки - 1 горсть; мята -...