Джем из крыжовника, апельсина и лимона

Name: джем из крыжовника, апельсина и лимона
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня

Вкусный джем с пикантным цитрусовым вкусом и ароматом. Возможно вам будет интересен рецепт черничного джема, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 502 ккал

Ингредиенты:

Подготовить крыжовник: обрезать все лишнее, помыть и просушить. Апельсины очистить, у лимонов кожу не срезать, у тех и у других убрать все косточки! Крыжовник и цитрусовые перекрутить через мясорубку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа.
Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить 1 час на маленьком огне, периодически помешивая. Масса должна увариться примерно на треть.
Джем горячим разложить по банкам и закрыть крышками. Когда джем остынет, убрать банки в холодильник. Из этого количества у меня получилось 1 л 600 мл джема.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из вишни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Тыква - 3 кг; Апельсины - 5 шт.; Лимоны - 2 шт.; Сахар - 2 кг; Грецкие орехи - 300 г; Мускатный орех...

Крыжовник - 7 кг; Сахар - 3 кг; Вода - 1.2 л...

Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...

1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...

сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...

1 кг малины; 0,8-1,2 кг сахара....

черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....

черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....

Лимоны свежие 500 г; Сахар-песок 1,25 кг; Вода 1,25 л; Кислота лимонная 1 ч.л....

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....