Черничный джем из духовки
А не пойти ли нам в гости, немного подкрепиться? Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! Тебе что намазать меду или сгущенки? И того, и другого, и можно без хлеба! (м/ф Винни Пух идет в гости) Летний привет всем от меня, я к вам вот с такой баночкой черничного джема, можно с хлебом-гренкой) Готовить можно с любой ягодой, даже с замороженной. За идею спасибо Анне! Возможно вам будет интересен рецепт инжирного джема, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 211 ккал
Ингредиенты:
- черника - 700 г
- сахар - 700 г
- чай зеленый - 2 ч.л.
- хлеб цельнозерновой - по вкусу
Как приготовить
-
Дразнюсь черникой) Перебираем, убираем листики, моем, если требуется. Делала 2 раза по 700 г, но это не принципиально, берем любое количество и соответственно сахара такое же!
-
Рассыпаем в непригораемую форму или противень. Я томила в тефлоновой форме для пирогов 26 см в диаметре. Можно в несколько слоев. Поставить в духовку на полчаса при 160 180 С.
-
Перетираем мягкую ягоду через сито.
-
Можно и блендером протереть, если не мешает кожица.
-
Всыпаем в протертую ягоду такое же количество мелкого сахара.
-
Тщательно смешиваем. Я поставила для быстроты на маленький огонь.
-
Держим над паром или ошпариваем чистые баночки, раскладываем джем. Закрываем прокипяченными крышками.
-
Завариваем иван-чай, собранный летом.
-
Очередной привет с лета!
-
Разливаем чай.
-
Делаем тосты из хлеба с семечками.
-
Угощаемся вкуснейшим джемом на хрустящем хлебе и наслаждаемся)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
черника - 4 стак.; сахар - 3 стак.; вода - ½ стак.; пектин - 50 упаковок; апельсин - 1 шт....
Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...
1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...
сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...
Ищите что-то еще?
Брусника 500 г; Сахар коричневый 350 г; Ваниль 1 стручое; Лимон 1/2 шт.; Корица 1 палочка...
черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....
яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...
черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....
400 г сахара; 350 мл воды; 400 г черной сливы; 1 ч.л. молотого имбиря...
Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на черничный джем из духовки, если бы не доверяла рецептам ilyuschenko_84 на все 100%.
Ой, соскучилась что-то по черничному джему из духовки.
Приготовлю завтра)
Черничный джем из духовки просто вкусняшка!!!
Попробуйте приготовить джем из вишни, там все по шагам расписано.
Ilyuschenko_84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Джем из крыжовника, апельсина и лимона крыжовник - 1 кг; апельсин - 2 шт.; лимоны - 2 шт.; сахар - 1 кг...
