Свиная рулька с домашней аджикой
Ооооочень калорийно. Возможно вам будет интересен рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 42 ккал
Ингредиенты:
- свиная рулька - 1 шт.
- перец сладкий - 3 шт.
- чеснок - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус - 7 ст.л.
- перец черный - 1 щепотка
- аджика - по вкусу
Как приготовить
-
Рульку замачиваем в соленом маринаде из расчета 1 ст. л. с горкой на 1 литр воды. Туда же специи и лавровый лист. Маринад должен покрыть рульку полностью. На сутки в холодильник. Затем достаем из маринада, обмазываем горчицей, заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 гр 2 часа. Затем разворачиваем и при 220 гр еще 30-40 мин Как говорит мой любимый супруг: "Настоящая мужская еда".
-
Для аджики все перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, перемешать и разложить по баночкам. Выход - 2200 мл. Хранить в холодильнике! Дать настояться сутки.
-
А потом берем черный хлебушек, отрезаем кусочек рульки, посыпаем зеленым лучком... Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные крылышки с аджикой и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок 2 зубчика; Сушеный укроп 2 столовые ложки; Сушеный базилик 3 столовые ложки; Сметана 2 столовые...
Свиная грудинка 1,5 кг; Вода 2 л; Лавровый лист 4 шт.; Черный душистый перец горошком 10 шт.; Куркума...
Куриные ножки - 3 шт.; Слоёное тесто - 150 г; Аджика - 45 г; Растительное масло - 90 мл...
Куриные крылья 1 кг; Чеснок 3 зубчика; Майонез 200 г; Аджика по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Ищите что-то еще?
Баранина 215 г; Лук репчатый 50 г; Молотый кориандр 1/2 г; Кумин (зира) 1/2 г; Сладкий перец 30 г; Помидоры...
рис - 1 стак.; сметана - 3 ст.л.; куриные бедра - 5 ст.л.; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; вода -...
Окорочка куриные — 4-5 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Аджика острая — 1-1,5 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль...
овощи - 100 г; сливочное масло - 150 г; аджика - 25 г; лимоны - ½ шт.; свиная вырезка - 500 г...
Фасоль (красная) 50 г; Помидоры (средние) 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза (и петрушка) 10 г; Перец болгарский...
свиная корейка - 800 г; аджика - 100 г; масло подсолнечное - 1 ст.л.; салат - по вкусу; черемша - 15...
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свиной рульки с домашней аджикой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Пробовала приготовить мясную трапезу с аджикой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Svetlana94, ты сама их придумала рецепт свиной рульки с домашней аджикой?
Круто
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Svetlana94!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Аджика с чесноком на зиму Острый жгучий перец — 2 шт.; Болгарский перец — 4 шт.; Помидоры — 1 кг (или 2 л сока); Специи, чеснок...
Аджика со сливами Сливы — 4 кг; Перец чили — 100 г; Чеснок — 300 г; Томатная паста/помидоры — По вкусу; Сахар — 2/3 стак.;...