Рецепт яблочных слоек в лимонадной карамели

Яблочные слойки в лимонадной карамели

Сама удивилась, что решилась на такую авантюру! Гуляя по кулинарному интернету, взгляд зацепило название "Слойки со спрайтом" (тут нужен удивленный смайлик!) Мы не поклонники лимонадов, но по большим праздникам бывает в доме., а потом "зависает" недопитый. Знакомая ситуация? Вот и решила: если это не развод, и первая партия такой до боли знакомой выпечки не разочарует, тогда печем побольше и делимся с друзьями, т. е. с вами. Всем, кто любит яблочно-слоеную выпечку+бонус вкуснющий хрустящий карамельный припек! От себя добавила орешки) Возможно вам будет интересен рецепт слоек вертушки, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 1627 ккал

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - ¾ стак.
  • лимонад - 1 стак.
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить

  1. Продукты... Вполне хватит и пачки (0,5 кг) теста, но мне нужно было истратить уже очищенные яблоки, поэтому достала и вторую.

  2. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Яблоки очистить полностью и полить выжатым лимонным соком.

  3. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Тесто заранее разморозить и раскатать в пласт (у меня тесто в пачке было в двух прямоугольниках, здесь раскатан один). Советую нарезать треугольники ножиком для пиццы, он острый и по тесту отлично скользит!

  4. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Яблочные дольки лучше нарезать потоньше и выкладывать на край треугольника по 2-3.

  5. яблочные слойки в лимонадной карамели

    И так заполняем все краешки...

  6. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Сахаром НЕ посыпаем! Сворачиваем рогаликом, стараясь кончик оттянуть под низ и прижать.

  7. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Выкладываем в форму, НЕ смазывая ничем! Оставляем промежутки свободного места, чтобы слоечки не склеились.

  8. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Необходимо топленое масло. Я топила в два захода и всего ушло 150 г масла.

  9. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Высыпаем сахар и размешиваем, чтобы растворился.

  10. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Теперь этим сладким маслом будем поливать слоечки (я поливала ложкой на каждую).

  11. яблочные слойки в лимонадной карамели

    В рецепте сразу после масла нужно полить спрайтом, но что-то меня остановило и я решила для страховки немного подпечь слоечки... минут 10. У меня формы керамические толстые и прогреваются медленно.

  12. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Теперь очередь авантюрного ингредиента! Спрайта у нас не было, а был лимонад "Тархун", но если соберетесь повторить, советую все же бесцветный газ. напиток! Сами видите почему...

  13. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Повторяю, что первая партия была пробная, поэтому я смело налила в форму лимонад (на фото с интернета слойки аж шипели и плавали в нем!), но в две другие формы я уменьшила количество напитка (везде нужна мера!).

  14. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Вот такие рогалики-слоечки выпекались ЕЩЕ 20 минут!

  15. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Посмотрев и попробовав результат с колдовским напитком, замахнулась на следующую форму!

  16. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Опять поливаем растопленным масло с сахаром по вкусу...И тут захотелось орешков посыпать сверху (на масло они отлично прилипают)! Все знают, какие вкусные жареные орешки на выпечке...

  17. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Снова на 10 минут без лимонада, затем поливаем на дно немного и выпекаем еще 15-20 минут.

  18. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Вот слойки первые, без орешков...Не пугайтесь их цвета, ведь в тортиках многие давно используют красители!

  19. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Слойки получаются приклеенные в тягучей карамели и нужно их сразу, пока горячие, переместить на доску. Когда остынут и корочка снизу схватится (очень быстро!), перекладываем на блюдо...

  20. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Если Вы дочитали до конца и не испугались моих нестандартных шагов на кухне, тогда угощайтесь.

  21. яблочные слойки в лимонадной карамели

    Слоечек получается много: с трех форм три тарелки! Они внутри почти пустые, поэтому невозможно одной обойтись на пробу) Карамельный низ+мягкие яблочки+хрустящие орешки=сплошное удовольствие под горячий чай зимой!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряные слойки с ананасом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Яблочных слоек с творогом
Яблочные слойки с творогом

яблоки - 1 шт.; творог жирный - 75 г; тесто слоеное - ½ упаковки; яичные желтки - 1 шт.; сахар ванильный...

Рецепт Пряных слоек с ананасом
Пряные слойки с ананасом

ананасы - по вкусу; тесто слоеное - по вкусу; мускатный орех молотый - по вкусу; сахарный песок - по...

Рецепт Яблочных конвертиков
Яблочные конвертики

яблочный уксус - 1 ч.л.; кунжут - 1 ст.л.; яблоки - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сметана - 100 г; изюм...

Рецепт Слоек со щавелем
Слойки со щавелем

мука - 350 г; сливочное масло - 60 г; соль - ½ ч.л.; вода - 150 мл; сливочное масло - 200 г; мука - 30...

Ищите что-то еще?

Творожные слойки
Творожные слойки

творог - 500 шт.; масло сливочное - 300 г; мука - 400 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л....

Слойки с курицей
Как приготовить слойки с курицей

Соль и перец 1 по вкусу; Кунжут 60 г; яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 50 г; Куриная грудка 1 шт.;...

Слойки Вертушки
Слойки Вертушки

тесто слоеное бездрожжевое 500 г; персики консервированные 8 шт.; яйцо 1 шт.; сахарная пудра по вкус...

Слойки с вишней
Готовим слойки с вишней

Слоеное тесто 500 г; Вишня 300 г; Сахар 5 ст.л.; Крахмал 1 ст.л.; Яйцо 1 шт....

Слойки с сыром
Слойки с сыром

0,5 кг слоеного бездрожжевого теста; 150 г твердого сыра; 1 яйцо -2 ст.л. молока...

Слойки к пиву
Рецепт слоек к пиву

Картофель — 200 г; Сливочное масло — 70 г; Твёрдый сыр — 100 г; Мука — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Растительное...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
sarbaitseva_91
sarbaitseva_91

Вкуснятина

vladimirovich_70
vladimirovich_70

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

2deetz1972
2deetz1972

Может пригодится кому рецептик творожных слоек. Просто и быстро.

tecighee1980
tecighee1980

Таша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

onipko_83
onipko_83

Первый раз в жизни решилась на яблочные слойки в лимонадной карамели и не получилось(((
Так обидно!!

kristina82
kristina82

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

gets_97
gets_97

Таша, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочные слойки в лимонадной карамели!!!

cofangi
cofangi

Яблочные слойки в лимонадной карамели конечно на любителя.
Но понравилось.

tutant1990
tutant1990

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочные слойки в лимонадной карамели, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Вика Акатова
Вика Акатова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

brilevich_94
brilevich_94

Попробовала приготовить яблочные слойки в лимонадной карамели.
Супер!!!
Спасибо Таша!
Вы профи!

Белковый рулет Белковый рулет

Белок яичный 2 шт.; Творог обезжиренный 45 г; Огурцы 45 г; Лук зеленый 10 г; Оливковое масло 2 г...

Творожные рулетики-улитки с мясом Творожные рулетики-улитки с мясом

яйца куриные - 2 шт.; творог - 200 банок...