Рецепт вафель из бриоши с клубникой и земляникой

Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Эти вафли мое последнее открытие, и я им горжусь: ноль усилий, а как эффектно! Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки, которая осталась несъеденной, идеально подойдут куличи, панеттоне, подсохшие круассаны, я, например, взяла замороженную бриошь. Клубнику можно заправить бальзамическим уксусом это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт мягких вафель, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 518 ккал

Ингредиенты:

  • булочки бриошь - 3 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • клубника - 2 горсти
  • земляника - 2 горсти
  • апельсины - ½ шт.
  • молоко - 100 мл
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • кленовый сироп - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца разбить в глубокую посуду, влить молоко, ванильный экстракт, добавить сахар и все перемешать.

  2. вафли из бриоши с клубникой и земляникой

    Бриоши нарезать вдоль ломтиками толщиной в сантиметр, залить яичной смесью и оставить на пару минут, чтобы сдоба полностью пропиталась.

  3. вафли из бриоши с клубникой и земляникой

    Разогреть вафельницу, смазать ее предварительно размягченным сливочным маслом, уложить ломтики бриоши плотно друг к другу и прожарить, так чтобы получился один пласт.

  4. вафли из бриоши с клубникой и земляникой

    Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке должна получиться 1/2 ч. ложки.

  5. вафли из бриоши с клубникой и земляникой

    Клубнику нарезать маленькими дольками, посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина, все перемешать.

  6. вафли из бриоши с клубникой и земляникой

    На готовые вафли выложить клубнику, полить кленовым сиропом и посыпать земляникой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вафель в электровафельнице
Вафли в электровафельнице

2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...

Рецепт Американских вафель
Американские вафли

Мука — 200 г; Сливочное масло — 85 г; Сахар — 85 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5...

Рецепт Брюссельских вафель
Брюссельские вафли

мука 500 г; масло сливочное 100 г; молоко 350 мл; вода минеральная с газом 500 мл; яйца куриные 2 шт.;...

Рецепт Вафель с псиллиумом
Вафли с псиллиумом

Молоко - 200 г; Псиллиум - 8 г; Яйца - 4 шт.; Крахмал - 30 г; Мука - 30 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1...

Ищите что-то еще?

Норвежские вафли
Норвежские вафли

мука 500 мл; сахар 100 мл; молоко 500 мл; яйца 2 шт.; пекарский порошок 2 ч.л.; масло сливочное 50 м...

Вафли Хрустящие
Как приготовить вафли хрустящие

яйца 4 шт.; сливочное масло (или маргарин) 200 г; сахар 1 стак.; сахарная пудра 1/3 стак.; ванильный...

Творожные вафли
Творожные вафли

Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко —...

Толстые вафли
Готовим толстые вафли

Молоко кокосовое — 1.5 стак.; Миндаль жареный — 1.5 стак. (измельчите в муку или возьмите столько же...

Вафли нежные
Вафли нежные

Мука пшеничная — 1 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Ванильный экстракт — По вкусу; Творог 9% — 150 г; Молоко...

Мягкие вафли
Рецепт мягких вафель

Молоко 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Сахар 80 г; Соль 1 г; Сода 0.5 ч.л.; Масло растительное...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
eddoctoup
eddoctoup

Впервые в жизни замахнулась на вафли из бриоши с клубникой и земляникой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

buzaeva_73
buzaeva_73

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

alegista
alegista

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вафель из бриоши с клубникой и земляникой ещё не пробовала:D

elsed
elsed

Думаю, очень вкусно.

tanya82
tanya82

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вафли из бриоши с клубникой и земляникой получается здорово!

Даша Курдалёва
Даша Курдалёва

Надо будет сделать толстые вафли. Должно получиться классно.

anulya
anulya

Estesus, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант вафель из бриоши с клубникой и земляникой.
Мне он нравится больше других.

hendai1976
hendai1976

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками Вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками

Замороженная вишня 340 г; Вишневый джем 1 банка; Пшеничная мука 2 стак.; Экстракт миндаля 1/2 чайной...

Бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы Бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы

сахар - 1 ст.л.; шоколад - 40 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; сливки 33-35% - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.;...