Рецепт норвежских вафель

Норвежские вафли

Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять. Возможно вам будет интересен рецепт вафель хрустящих, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Норвежская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 397 ккал

Ингредиенты:

  • мука 500 мл
  • сахар 100 мл
  • молоко 500 мл
  • яйца 2 шт.
  • пекарский порошок 2 ч.л.
  • масло сливочное 50 мл

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Заранее извиняюсь за фото ингредиентов, так как живу не в России, посему продукты не русские.

  2. Смешать все сыпучие ингредиенты

  3. К сыпучим ингредиентам понемногу добавлять молоко и потихоньку взбивать миксером.

  4. Затем добавить яйца (у меня на фото утиные, просто такие были, но конечно можно использовать куриные, затем масло. и все хорошенько взбить.

  5. норвежские вафли

    Дать отстояться полчаса.

  6. норвежские вафли

    Начинать выпекать. Перед выпечкой каждой вафельки я смазывала вафельницу маслом. На каждую вафельку где-то чуть больше половины половника теста. Выпекается наверно минуть 5 каждая. Но это зависит от вафельницы (я так думаю.

  7. норвежские вафли

    из такого количества теста получается 8-9 вафелек. Едят vafler с вареньем, сметаной, кому что нравится.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вафель в электровафельнице
Вафли в электровафельнице

2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...

Рецепт Американских вафель
Американские вафли

Мука — 200 г; Сливочное масло — 85 г; Сахар — 85 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5...

Рецепт Брюссельских вафель
Брюссельские вафли

мука 500 г; масло сливочное 100 г; молоко 350 мл; вода минеральная с газом 500 мл; яйца куриные 2 шт.;...

Рецепт Вафель с псиллиумом
Вафли с псиллиумом

Молоко - 200 г; Псиллиум - 8 г; Яйца - 4 шт.; Крахмал - 30 г; Мука - 30 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1...

Ищите что-то еще?

Вафли со сгущенкой
Вафли со сгущенкой

масло сливочное 250 г; сахар белый 200 г; яйца свежие 2 шт.; мука белая 500 г; ванильный сахар 1 шт.;...

Вафли Хрустящие
Как приготовить вафли хрустящие

яйца 4 шт.; сливочное масло (или маргарин) 200 г; сахар 1 стак.; сахарная пудра 1/3 стак.; ванильный...

Творожные вафли
Творожные вафли

Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко —...

Вафли на кефире
Готовим вафли на кефире

Яйца — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сахар ванильный — По вкусу; Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Масло растительное...

Толстые вафли
Толстые вафли

Молоко кокосовое — 1.5 стак.; Миндаль жареный — 1.5 стак. (измельчите в муку или возьмите столько же...

Вафли нежные
Рецепт вафель нежных

Мука пшеничная — 1 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Ванильный экстракт — По вкусу; Творог 9% — 150 г; Молоко...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
engedi
engedi

Обалденно:)
спасибо за идейку норвежских вафель.

Валя Зубкова
Валя Зубкова

Норвежские вафли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

boikova_79
boikova_79

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

washu
washu

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте толстых вафель?

gladuschenko_93
gladuschenko_93

Rogatskaya_85!
Спасибо огромное за новенький рецептик норвежских вафель!!!

karolina72
karolina72

Спасибо! Клевенько!

inka
inka

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без норвежских вафель не обходится!

Мурсалов Ариша
Мурсалов Ариша

Обалденный рецептик норвежских вафель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

svetlana94
svetlana94

Вкуснятина, обожаю норвежские вафли
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rogatskaya_85 :)

ororo1993
ororo1993

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Зубрицкая Люда
Зубрицкая Люда

Я норвежские вафли ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

valya
valya

Бесподобный рецепт норвежских вафель!!!
Все получилось, спасибо, rogatskaya_85!!!

Снова вафли, теперь с мясом Снова вафли, теперь с мясом

яйцо - 2 шт.; майонез - 1 ст.л.; фарш мясной - по вкусу; зелень - по вкусу; морковь - по вкусу...

Рождественские вафли с черникой Рождественские вафли с черникой

Сливки 33%-ные 300 мл; Пшеничная мука 200 г; Вода 50 мл; Малина замороженная 400 г; Замороженная черника...