Этот рецепт мне попался, когда стояла жара и совсем не хотелось включать духовку. Обстоятельства сложилось так, что я не смогла во время поделиться рецептом с вами. Надеюсь, что лучше поздно, чем никогда. Этот десерт относится к категории просто, быстро и вкусно, из незатейливых продуктов получается вкусный десерт. Отличный тортик для семейного чаепития в выходной день. Коржи из творожного теста пропитываются моим любимым кремом и настаиваются ночь в холодильнике. Торт легко режется на кусочки, получается не сухим, но и не влажным, для тех, кто любит наполеоны, медовики и др. подобные торты. Возможно вам будет интересен рецепт торта черепаха, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 270 ккал
Приготовим тесто. Разотрем сахар с яйцом и творогом, добавим измельченный маргарин, и добавим муку, замесим тесто. Разделим тесто на 8 частей. Количество муки даю приблизительное, будете смотреть при раскатке, и добавлять по необходимости.
Сковороду раскалить на среднем огне. Доску посыпать мукой и раскатать лепешку, обжарить на сковороде без жира с двух сторон. На один корж уйдет около 2-3 минут. Готовый корж обрезаем по форме. Я для этого брала тарелку и по ней обрезала.
Готовим крем. В сахар добавить желтки и перемешать. Добавляем туда же крахмал кукурузный желательно, но не обязательно, можно и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляя 50 мл молока. Остальное молоко нагреваем до кипения. Тонкой струйкой вводим туда желтковую часть, активно помешивая венчиком. Так мешаем, пока не заварится крем, т. е. масса станет густой. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем ванилин.
Размягченное масло взбиваем, добавляем туда постепенно заварную часть крема, постоянно взбивая. Затем добавляем сметану. Я добавила в крем кокосовую стружку и миндаль, вы можете добавить по своему вкусу или вовсе ничего больше не класть, т. к. на этом этапе крем будет полноценным.
Смазываем коржи кремом. Оставляем пропитываться около 2-3 часов при комнатной температуре. Затем обрезками посыпаем торт. В холодильнике даем постоять ночь. И, вуа-ля, тортик готов к употреблению. Получается совсем не хлопотный, натуральный, по-настоящему домашний тортик.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт мишка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тыквенное пюре - 300 г; курага - 200 г; финики - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; кефир - 340 мл; пшеничные...
#Сахар - 300 г; Молоко - 260 мл; Мука - 235 г; Какао-порошок - 65 г; Оливковое масло - 60 г; Сливочное...
мука - 6 шт.; масло сливочное - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; уксус - 4 ст.л.; вода - 300 мл; молоко -...
700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец....
сахар - 2 ч.л.; вода - 125 г; кокосовое молоко - 400 г; шоколад белый - 150 г; яйца куриные - 145 г;...
2 яйца; 2 стак. муки; 1 ч.л. соды, гашеной уксусом; 3 ч.л. какао; 1 стак. сметаны; 1 стак. сахара; 1/2...
сахарный песок - 200 г; мука 1 сорт - 3 стак.; сметана 20% - 1 стак.; яйца куриные - 6 шт.; молоко 2,5%...
Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч.л.; Сливочное...
Яйца куриные 2 шт.; Сода 1 ч.л.; Ванилин 1 пакет; Вода 1 стак.; Бананы 2 шт.; Желатин 5 г...
Мука — 400 г; Сахар — 350 г (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст.л. для глазури); Ванильный сахар...
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Тятюшина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А что вы думаете о домашнем тортике?
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Уверена маме понравится
все любители торта оценили!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А я делала тортик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
сахар - 120 г; мука - 80 г; кукурузный крахмал - 40 г; вода - 100 мл; ром - 100 мл; молоко - 300 мл;...
яйца 6 шт.; маргарин 200 г; вода 2 стак.; мука 2 стак.; соль 10 г; молоко 600 мл; сахар 1 стак.; шоколад...