Рецепт шоколадного торта на раз два три

Шоколадный торт на раз два три

Самый вкусный торт, который я когда-либо ела!

Торт на раз, два, три замечателен тем, что при минимуме прилагаемых усилий получаешь максимально позитивный результат. Он понравится и любителям сладкого, и эстетам кулинарии - за свой потрясающий вкус и простоту приготовления. Можно разрезать корж пополам и обмазать его кремом или пропиткой. Но торт хорош в своем первозданном виде, это точно. Возможно вам будет интересен рецепт пасхального кремообразного шоколадного торта с яичным ликером, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 д

Рецепт на 10 порций

Калорий: 326 ккал

Ингредиенты:

  • #Сахар - 300 г
  • Молоко - 260 мл
  • Мука - 235 г
  • Какао-порошок - 65 г
  • Оливковое масло - 60 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сода пищевая - 7 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Винный уксус белый - 1 ст.л.
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Ганаш:

  • Сливочное масло - 6 г
  • Темный шоколад - 60 г
  • Сливки - 60 мл
  • Палочка корицы - 1 шт.

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. шоколадный торт на раз два три

    Соединить муку, какао, сахар и соль. Перемешать.

  3. шоколадный торт на раз два три

    Перемешать.

  4. шоколадный торт на раз два три

    Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и винный уксус. Взбить миксером до образования глянцевой однородной массы.

  5. шоколадный торт на раз два три

    В смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто.

  6. шоколадный торт на раз два три

    В застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто. У меня было кулинарное кольцо без дна, но тесто при выпекании не вытекло. Выпекать в разогретой до 175 С духовке около 45-55 минут. Минут через 10-15, после того, как корж перестанет расти, можно начать проверять его готовность деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

  7. шоколадный торт на раз два три

    Готовый корж перевернуть на решетку вверх дном, удалить пергамент и остудить.

  8. шоколадный торт на раз два три

    Можно завернуть корж в пищевую пленку и оставить на ночь остывать при комнатной температуре. Так он сохранит влажность не только внутри, но и снаружи.

  9. шоколадный торт на раз два три

    Ганаш.

  10. шоколадный торт на раз два три

    В сливки выложить палочку корицы и довести до кипения.

  11. шоколадный торт на раз два три

    Шоколад залить кипящими сливками и, помешивая, полностью растопить.

  12. шоколадный торт на раз два три

    Остудить до комнатной температуры и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.

  13. шоколадный торт на раз два три

    Полить корж ганашем и украсить по желанию. У меня кумкват, виноград и мята.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный торт с бананами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пасхального кремообразного шоколадного торта с яичным ликером
Пасхальный кремообразный шоколадный торт с яичным ликером

шоколад горький - 150 г; сахар - 300 г; соль - 1 щепотка; мука - 150 г; ликер - 300 шт.; молоко - 450...

Рецепт Новогоднего шоколадного торта Ночное небо
Новогодний шоколадный торт Ночное небо

бисквит - по вкусу; мука - 400 г; масло сливочное - 145 г; сахар - 240 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.;...

Рецепт Шоколадного торта со свежими ягодами
Шоколадный торт со свежими ягодами

Пшеничная мука 170 г; Какао-порошок 65 г; Яйцо куриное 8 шт.; Сахар 110 г; Соль щепотка; Ванилин на кончике...

Рецепт Шоколадного торта с бананами
Шоколадный торт с бананами

банан 3 шт.; плитка шоколада 100 г; яйца 3 шт.; какао 25 г; масло 150 г; сахар 175 г; мука 175 г; пекарский...

Ищите что-то еще?

Шоколадный торт с орехами
Шоколадный торт с орехами

сахар белый 200 г; яйца сырые 4 шт.; сметана 4 ст.л.; мука белая высшего сорта 200 г; разрыхлитель теста...

Шоколадный бисквит
Как приготовить шоколадный бисквит

4 яйца; 170 г сахара; 140 г муки; 4 ст.л. какао-порошка...

Шоколадный медовик
Шоколадный медовик

мука - 3 ½ стак.; сливочное масло - 200 г; мед - 5 ст.л.; сахар - 6 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; какао...

Торт Мой Наполеон
Готовим торт мой наполеон

мука - 6 шт.; масло сливочное - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; уксус - 4 ст.л.; вода - 300 мл; молоко -...

Закусочный торт
Закусочный торт

крекер соленый - 300 г; тунец консервированный - 100 г; крабовые палочки Vici - 6 шт.; огурцы соленые...

Торт LOVE
Рецепт торта love

мука - 150 шт.; сахар - 150 г; молоко - 60 шт.; ванилин - 1 шт.; корица - 1 шт.; какао - 2 шт.; масло...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
antutr1994
antutr1994

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Таня Богатова
Таня Богатова

Ну, это было превосходно!
шоколадный торт вместе с пальцами едва не съела)

tanya75
tanya75

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

eridsa
eridsa

Пойду готовить надеюсь получится!!!

asya91
asya91

Девочки, вот отличная тема тортик. Заглядывайте.

inna88
inna88

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Элла Мышко
Элла Мышко

Как здорово!:)
Спасибо большое, sychyova_94

lyudmila
lyudmila

Я делала шоколадный торт, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадный торт не любит,понравилось!

brilevich_94
brilevich_94

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Корзухина Елизавета
Корзухина Елизавета

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Лера Просветова
Лера Просветова

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

dolli_94
dolli_94

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Торт из пряников без выпечки Торт из пряников без выпечки

Пряники — 500 г; Сметана — 450 г (20% и выше); Сахар — 150 г (или сахарная пудра)...

Венесуэльский банановый торт Венесуэльский банановый торт

Мука — 1,5 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Бананы — 5 шт.; Грецкие орехи...