Торт норка крота с клубникой
Чтобы торт получился высоким, лучше использовать круглую форму небольшого диаметра, максимально до 23 сантиметров Возможно вам будет интересен рецепт торта love, напишите, что думаете.
Общее время: 300 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 661 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты для бисквита
- Мука 60 г
- Кукурузный крахмал 60 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Какао порошок 3 ст.л.
- Яйцо 4 шт.
- Сахарный песок 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сливочное масло 150 г
- Молоко 4 ст.л.
Ингредиенты
- Клубника 700 г
- Темный шоколад 60 г
- Желатин 1 ст.л.
- Вода 100 мл
- Сливки 33% 600 мл
- Сахарная пудра 5 ст.л.
Как приготовить
-
В одной емкости смешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао.
-
В другую емкость вбить яйцо, добавить сахарный песок и ванильный сахар, и взбить до образования пены.
-
Сливочное масло выложить в сотейник, поставить на огонь и растопить. Затем влить молоко, перемешать и ввести в яичную смесь.
-
Просеять муку, соединить с яично-молочной массой и взбить миксером.
-
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и заполнить тестом. Выпекать бисквит 35-40 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
-
В готовом и остывшем бисквите отрезать верхнюю часть теста и аккуратно с помощью ложки выскоблить центр. Остатки бисквита раскрошить пальцами до состояния крошек.
-
Клубнику промыть, обсушить, удалить чашелистики и выложить на нижний слой бисквита.
-
Растопить желатин в горячей воде и оставить остывать.
-
Сливки взбить с сахарной пудрой, затем добавить 2 ст. л. в желатин и перемешать.
-
Добавить в крем тертый шоколад, желатин и все перемешать. Распределить крем поверх клубники, образуя горку, сверху посыпать крошками бисквита и убрать торт в холодильник на 2-3 часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 1 стак.; масло растительное - 50 г; какао - 2 ст.л.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 3 шт.; сироп...
желтки - 10 шт.; сливки 33-35% - 1500 мл; сахар - 600 г; белки яичные - 10 шт.; шоколад белый - 300 г;...
какао-порошок - 1 ч.л.; протеин сывороточный - 25 г; желатин - 1 упаковка; клубника - 100 г; бананы -...
сахар - 120 г; мука - 80 г; кукурузный крахмал - 40 г; вода - 100 мл; ром - 100 мл; молоко - 300 мл;...
Ищите что-то еще?
Яйца — 10 шт.; Сахар — 2,5 стак.; Мука — 2,5 стак.; Масло сливочное — 200 г; Сгущенка — 250 г; Вода кипяченая...
Шоколад — 100 г (корж); Сливочное масло — 100 г (корж); Сахар — 150 г (100 г в белки, 50 - в масло);...
сахар - 200 г; фундук - 200 г; яйцо - 2 шт.; мука - 20 г; картофельный крахмал - 20 г; молоко - 200 мл;...
Шоколад — 150 г (60 - для крема, остальное - в торт); Яйца — 3 шт.; Сливочный сыр — 100 г; Сливочное...
яйца 6 шт.; маргарин 200 г; вода 2 стак.; мука 2 стак.; соль 10 г; молоко 600 мл; сахар 1 стак.; шоколад...
мука - 150 шт.; сахар - 150 г; молоко - 60 шт.; ванилин - 1 шт.; корица - 1 шт.; какао - 2 шт.; масло...
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Ademoscie, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо ademoscie…)
торт только начала готовить:)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт торта.
Огромное спасибо!
Ореховый торт по-сербски Пшеничная мука 2/3 стак.; Сахар 2/3 стак.; Миндаль 2 столовые ложки; Сливочное масло 300 г; Яйцо куриное...
Торт Два бисквита сахар - 1 стак.; масло растительное - 50 г; какао - 2 ст.л.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 3 шт.; сироп...