Слоеное тесто с сыром
В ресторанах, кафе и пиццерии часто можно встретить палочки из слоеного теста. Расскажу, как приготовить слоеное тесто с сыром, из которого получаются вкуснейшие закуски для перекуса или первых блюд. Возможно вам будет интересен рецепт слоеного теста с яблоками и шоколадом, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 253 ккал
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 2 шт.
- Твердый сыр (смесь) — 1,5 стак.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
1. Выкладываю листы слоеного теста для размораживания. Использую несколько сортов твердого сыра (пармезан, чеддер, пекорино). Измельчаю весь сыр на мелкой терке.
-
2. Перемешиваю сыр и небольшим количеством посыпаю столешницу.
-
3. Выкладываю пласт слоеного теста и посыпаю его сырной семью.
-
4. Скалкой раскатываю тонкий пласт теста.
-
5. Сворачиваю тесто пополам.
-
6. Снова посыпаю сырной смесью и с помощью скалки тонко раскатываю тесто.
-
7. Нарезаю тесто полосками около 2 см шириной.
-
8. Противень застилаю пергаментом и перекладываю полоски из теста, скручиваю каждую несколько раз, в результате получаются вот такие полосы. Отправляю противень минимум на 10 минут в холодильник.
-
9. Выпекаю слоеное тесто с сыром в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на чуду. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Всякий раз посещая разные заведения, заказываю себе такие палочки. А почему не сделать их самостоятельно в домашних условиях, тем более, что это проще, чем может показаться. Сыр использую разных сортов, так гораздо вкуснее и интереснее. Слоеное тесто можно сделать самостоятельно, однако времени, как всегда, не хватает, поэтому купил уже готовое.
Слоеное тесто 1 пачка; Яблоки 2 шт.; Горький шоколад 50 г; Мед 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Яйцо 1 шт....
Сливочное масло 250 г; Вода 200 мл; Соль 1 ч.л.; Столовый уксус 1 ч.л.; Пшеничная мука высшего сорта...
Творог — 250 г; Мука — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Грибы — 350 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Яйцо — 1 шт.; Кефир — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мука — 2.5-3 стак....
Ищите что-то еще?
Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...
молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; разрыхлитель - 1; ванилин - 1 шт.; корица - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...
мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...
Мука 500 г; Молоко 1 стак.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Масло 100 г; яйца 2 шт....
Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...
Кефир — 500 мл; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак. (сколько возьмет)...
Комментарии
В общем, слоеное тесто с сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Слоеное тесто с сыром вкусняцкое блюдо, сама тесто для кексов готовлю.
Слоеное тесто с сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Alena84, это просто волшебный рецепт слоеного теста с сыром!
спасибо!
А я всегда готовлю с alena84 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У меня слоеное тесто с сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alena84, спасибо за рецептик слоеное тесто с сыром!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит слоеное тесто с сыром.
Песочное тесто мука белая высшего сорта 3 стак.; масло сливочное или маргарин 250 г; сахар-песок 150 г; яйцо куриное...
Тесто для пиццы с медом Вода — 90 мл; Масло растительное — 1 ст.л. (можно оливковое); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...