Пряники с кунжутом, изюмом и мятой
Захотелось пряников.но таких чтоб легкие, пушистые.и еще сочные и свежие (размечталась;) Ну творог непременно надо добавить, то что он делает с тестом больше никому не доступно.а еще мяту.немного ликера.изюм для сочности, кунжут похрустывает.Получилось.очень вкусно!: Пряники оценивали дети и взрослые, все остались довольны: Кстати, творог не узнается и пряности слились в очень гармоничный букет (не резкий и не навязчивый) :) Возможно вам будет интересен рецепт пряников на сметане, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 711 ккал
Ингредиенты:
- творог - 450 банок
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 75 г
- сода - 1 ч.л.
- мука - 350 г
- сахар - 110 г
- изюм черный - 150 г
- корица - 2 ч.л.
- кардамон - 1 ч.л.
- орех мускатный - 5 ч.л.
- сахар ванильный - 10 г
- мята - 2
Как приготовить
-
Всыпать кунжут, пряности и изюм. Добавить ликер. Замесить миксером или вилкой некрутое, чуть липкое тесто. Оставить под салфеткой на 40-60 мин
-
Добавить сахар и муку.
-
Смешать творог, яйца, масло и соду.
-
Порезать мелко мяту.
-
Добавить мяту в тесто и еще раз тщательно перемешать.
-
Выложить столовой ложкой на противень выстланный бумагой и смазанный маслом. У меня вышло 2 противеня пряников (30шт).
-
Выпекать в духовке разогретой до 180-190С 18-20 мин Точнее ориентируйтесь на свою печь. Я выпекала по одному противеню. Если Вы решите поставить их вместе, то возможно время выпечки увеличится.
-
Немного остудите пряники и можно приступать кушать:) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить базельские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пшеничная мука - 125 г; сливочное масло - 125 г; сахар мусковадо - 120 г; яйца куриные - 2 шт.; цукаты...
кефир - 200 мл; сахар - 1 стак.; мед - 2 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 200 г; ржаная мука - 40 г; вода...
сахар - 500 г; маргарин - 300 г; мед - 500 г; яйцо - 2 шт.; какао - 50 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; ром...
Мука пшеничная — 400 г; Мука ржаная обдирная — 250 г; Мед — 90 г; Масло сливочное — 90 г; Сахарная пудра...
Ищите что-то еще?
150 г коричневого сахара; 225 г меда; по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов; 300 г муки + еще немного...
сахарная пудра - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; сметана 15% - 200 г; пшеничная мука...
сливочное масло - 75 г; сахар - 125 г; яичные желтки - 1 шт.; арахис - 120 г; мука - 125 г...
Пряники на кефире:; 0,5 л кефира; около 350-400 г муки; 300 г сахара; 4 ст.л. растительного масла; 1,5...
мука белая 3.5 стак.; растопленное сливочное масло 100 г; сахар белый 150 г; молоко 2 ст.л.; мед жидкий...
0,5 л простокваши; 3-4 ст.л. растительного масла; 1 ч.ложка. соды; 2 стак. сахара; 2 желтка; 4-5 стак....
Комментарии
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Это было превосходно...
чуть пряники с кунжутом, изюмом и мятой вместе с пальцами не слопала)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сегодня приготовила впервые домашние пряники. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо, gorozhankina_82, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Медовые пряники в глазури мука - 360 г; сахар - 100 г; мед - 200 г; патока - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сода - 2 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...
Коврижка с кунжутом и имбирем пшеничная мука - 125 г; сливочное масло - 125 г; сахар мусковадо - 120 г; яйца куриные - 2 шт.; цукаты...