"Подходит на рынке мужик к бабке, которая торгует картошкой: - Бабушка, у вас картошка на посадку? - Нет, блин, на взлет!" Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пончики картофельные с красносмородиновым соусом ; Очень легкие в приготовлении и не требуют особых затрат! Особенно вкусны эти пончики, когда они еще теплые - мягкое картофельное тесто и похрустывающая зажареная корочка. А кисло-сладкий соус придает некую изюминку этой выпечке Представьте пончик, только-только с пылу с жару, обсыпанный сахарной пудрой, обмакнуть в соус, и отправить в рот, мммм., какое это блаженство, да с чаечком с молоком. Возможно вам будет интересен рецепт быстрых пончиков, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 1038 ккал
приготовим соус. Для этого пюрируем смородину в блендере, добавляем сахар, нагреваем немного. В 2 ст. л. холодной воды разбавляем крахмал и вводим его в нагретую смородину и доводим до кипения. Выключаем, даем остыть
Раскатать тесто на щедро посыпанном мукой столе, и стаканчиком вырезать кружочки
"Хозяйке на заметку. Быстро и качественно почистить картошку вам поможет порошок "Тайд". Кожура исчезнет уже в процессе замачивания" (Шутка ;
Пончики посыпать сахарной пудрой и все! Можно наслаждаться не спеша, обмакивая каждый пончик в смородиновый соус, и запивая чайком ;) Приятно аппетита друзья мои!
до золотистости
Обжарить в масле с двух сторон
Тесто поставить на 1 час в теплое место, чтобы оно поднялось
Добавить муку и замесить тесто, муки может потребоваться больше, чем указано в рецепте, потому что я еще немного добавила, все мне казалось, что оно слишком липкое
в картофельное пюре влить опару, добавить яйцо, растительное масло, щепотку соли и все перемешать
Из отварного картофеля приготовить пюре, хорошо бы его пропустить через мясорубку, но я предпочла простым дедовским методом, толокушкой
Поставить опару, для этого смешать сахар, дрожжи, муку, и залить теплым молоком, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки - ¾ стак.; пшеничная мука - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; шоколад - 100 г; сливочное масло - 100...
картофель вареный - 350 г; сыр плавленый - 1 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3...
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
Пшеничная мука 400 г; Сгущенное молоко 400 г; Яйцо 3 шт.; Подсолнечное масло 0,5 л; Соль 1 щеп; Разрыхлитель...
Картофель 300 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Крупная соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...
Мука — 300 г; Сливочное масло — 1,5 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
Пончики:; Молоко - 250 мл; Пшеничная мука - 600 г; Сухие дрожжи - 7 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца...
творог 9% - 180 г; яйца перепелиные - 5 шт.; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 8 г; разрыхлитель - 1...
Мука — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Молоко —...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Потрясающий рецепт пончиков картофельных со смородиновым соусом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ну, это было превосходно!
пончики картофельные со смородиновым соусом вместе с пальцами едва не съела)
Последнее время увлеклась картофельными пончиками с куриными кексами apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/kartofelnye-ponchiki-s-kurinymi-keksami, моим нравится.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пончики картофельные со смородиновым соусом.
Раньше думала, что пончики картофельные со смородиновым соусом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сижу сейчас, доедаю пончики картофельные со смородиновым соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сейчас буду готовить пончики картофельные со смородиновым соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tarkhanova_97 за рецепт!!!
Для пончиков картофельных со смородиновым соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо вам, tarkhanova_97, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пончиков картофельных со смородиновым соусом уже имеются в наличии.
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...