Рецепт апельсиновых пончиков с шоколадным соусом

Апельсиновые пончики с шоколадным соусом

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 50 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 1121 ккал

Ингредиенты:

  • сливки - ¾ стак.
  • пшеничная мука - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • шоколад - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • апельсины - 1 шт.
  • сахарная пудра - ½ стак.
  • сахарный песок - ¼ стак.
  • растительное масло - 300 мл
  • апельсиновый экстракт - 2 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке должны получиться 2 ст. ложки.

  2. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Приготовить тесто: сливочное масло, соль, сахар и 100 мл воды соединить в небольшой кастрюле и довести до кипения на медленном огне. Как только жидкость закипит, снять с огня.

  3. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Непрерывно вымешивая, всыпать муку и оставить охлаждаться на 2 3 минуты.

  4. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Ввести по одному 3 яйца; если консистенция получится слишком плотная, ввести еще 1 яйцо. Тесто должно получиться гладким и блестящим.

  5. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Добавить в тесто 1 ст. ложку апельсиновой цедры и апельсиновый экстракт, вымешать.

  6. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Приготовить соус, растопив сливки и шоколад на водяной бане.

  7. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Сахарную пудру смешать с оставшейся цедрой.

  8. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Разогреть в кастрюле растительное масло. С помощью 2 чайных ложек, смоченных в воде, формировать небольшие пончики и жарить в разогретом масле по 2 3 минуты.

  9. апельсиновые пончики с шоколадным соусом

    Обвалять горячие пончики в сахарной пудре с цедрой, затем полить шоколадным соусом и подавать тут же!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пончиков картофельных со смородиновым соусом
Пончики картофельные со смородиновым соусом

дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; молоко - 100 мл; мука - 2 ст.л.; картофель - 500 г; яйца куриные...

Рецепт Пончиков с начинкой
Пончики с начинкой

Мука — 700 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 0,5 стак.; Дрожжи...

Рецепт Пончиков берлинеры
Пончики берлинеры

белая мука 0,5 кг; цельное коровье молоко 150 мл; сухие дрожжи 1 ч.л.; коричневый или белый сахар 40-50...

Рецепт Тыквенных пончиков
Тыквенные пончики

тыква - 500 ст.л.; мука - 3 стак.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахарная пудра - 1 ст.л....

Ищите что-то еще?

Заварные пончики
Заварные пончики

#200 мл воды; 60 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 стак. муки; 4 яйца (если крупные...

Пончики с вишней
Как приготовить пончики с вишней

для начинки; Вишня 250 г; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 400 мл; для теста; Молоко 100 мл; Яйца 1...

Пончики с тыквой
Пончики с тыквой

Тыквенное пюре — 1/2 стак.; Мука — 2 стак.; Кефир — 1/3 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Сливочное масло — 2...

Быстрые пончики
Готовим быстрые пончики

Мука — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Молоко —...

Пончики Донатс
Пончики Донатс

6 ст.л. молока; 2,5 стак. муки; яйцо; 1 ст.л. разрыхлителя; 1 ст.л. сливочного масла; 7,5 ст.л. сахарной...

Пончики
Рецепт пончиков

Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
and0321996
and0321996

Спасибо, очень понравилось оформление апельсиновых пончиков с шоколадным соусом!

acasto1999
acasto1999

Спасибо, sveshnikova_77, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

hedite
hedite

Готовила апельсиновые пончики с шоколадным соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит апельсиновые пончики с шоколадным соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

hedite
hedite

Вкус апельсиновых пончиков с шоколадным соусом просто потрясающий!
Будем повторять.

Софья Казарова
Софья Казарова

Sveshnikova_77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

zina
zina

Внесу в копилочку apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-nachinkoi, объеденье.

oflind
oflind

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

kira
kira

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sveshnikova_77 за прекрасный рецепт!

ira74
ira74

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

galka
galka

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

alysheva_90
alysheva_90

Sveshnikova_77, спасибо.
Вчера попробовала апельсиновые пончики с шоколадным соусом сделать.
Все получилось.

Софья Чижма
Софья Чижма

А я думала разбираюсь в приготовлении апельсиновых пончиков с шоколадным соусом:D:D, а здесь такое:)

Пончики заварные по-французски Пончики заварные по-французски

Мука — 120 г; Масло сливочное — 100 г; Вода — 300 г; Яйцо — 4 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра —...

Быстрые пончики жареные в масле Быстрые пончики жареные в масле

Молоко - 1 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Мука - 1 стак. (200 мл); Растительное...