Глазурь для пончиков
Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков на сгущенном молоке, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 463 ккал
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стак.
- Желатин — 1 ч.л.
- Вода — 6 ст.л.
- Сок лимона — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
В сотейник влейте шесть столовых ложек воды и нагрейте ее на плите. Влейте две ложки воды в миску, добавьте в нее чайную ложку желатина и оставьте его набухать.
-
Остаток воды влейте в сотейник с толстым дном, добавьте в нее сахарный песок и поставьте сотейник на медленный огонь. Варите сироп до полного растворения сахара в воде.
-
Снимите сотейник с огня, добавьте в него разбухший желатин, верните посуду на плиту и быстро размешивая томите на огне еще пятнадцать секунд.
-
Снимите сотейник с плиты, сразу же начинайте взбивать массу при помощи миксера на высокой скорости. Масса должна начать светлеть и увеличиваться в размерах.
-
Не переставая взбивать массу, влейте в нее тонкой струйкой лимонный сок. Продолжайте взбивать массу еще полминуты. Сразу же смажьте глазурью пончики, пока она не застыла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики на кефире с корицей и мускатным орехом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для этого рецепта вам понадобится совсем немного ингредиентов. Он подойдет для вегетарианских пончиков, так как все ингредиенты растительного происхождения. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому ее следует наносить на пончики еще теплой. Чтобы узнать, как приготовить глазурь для пончиков, читайте этот рецепт.
пшеничная мука - 350 г; сахар коричневый - 100 г; яйцо - 1 шт.; растительное масло для фритюра - 500...
Для теста:; Мука - 200 г; Молоко - 60 мл; Сахар - 50 г; Яйца - 1 шт.; Черника - 80 г; Мёд - 2 ст.л.;...
Для теста:; Молоко - 250 мл; Яичные желтки - 2 шт.; Дрожжи - 8 г; Сахар - 60 г; Ванильный сахар - 10...
Сгущенное молоко 360 г; Яйца 4 шт.; Мука пшеничная 2,25 стак.; Сода 0,7 ч.л.; Крахмал 1 ч.л.; Соль 0,25...
Ищите что-то еще?
творог - 100 г; мука - 2 стак.; растительное масло для жарки - 300 мл; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3...
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
Яйца — 2 шт.; Сахарный песок — 75 г; Ванильный сахар — 3 г; Разрыхлитель — 3 г; Творог классический —...
Сахар — 6 ч.л.; Мука — 120 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 50 мл; Яйцо...
тыква - 500 ст.л.; мука - 3 стак.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахарная пудра - 1 ст.л....
Кефир 200 мл; Сахар 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Ванилин 1 щеп; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 450 г; Разрыхлитель...
Комментарии
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень люблю глазурь для пончиков,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/amerikanskie-ponchiki-donats-donuts. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Tengorith!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже глазурь для пончиков получается здорово!
Я тоже делала глазурь для пончиков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Картофельные пончики с куриными кексами картофель вареный - 350 г; сыр плавленый - 1 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3...
Пончики на сгущенном молоке Сгущенное молоко 360 г; Яйца 4 шт.; Мука пшеничная 2,25 стак.; Сода 0,7 ч.л.; Крахмал 1 ч.л.; Соль 0,25...