Творожные пончики с изюмом
Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды. Возможно вам будет интересен рецепт творожных пончиков-батончиков, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 421 ккал
Ингредиенты:
- творог - 100 г
- мука - 2 стак.
- растительное масло для жарки - 300 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- творог - 175 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- изюм - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сливки - 4 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- сахарный песок - 2 ч.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Изюм предварительно замочить, затем отжать.
-
Приготовить тесто: 2 стакана муки, разрыхлитель, 1 яйцо, 175 г творога, сливки, 4 ст. ложки оливкового масла и соль вымешать в комбайне.
-
Приготовить начинку: соединить яйцо с творогом, добавить изюм, сахар, крахмал и ванильный экстракт, все перемешать. Если получилось жидковато, всыпать 1 ст. ложку муки.
-
Готовое тесто раскатать в пласт и формочкой или чашкой вырезать круглые лепешки.
-
В центр каждой лепешки выложить творожную начинку и защипать края, придавая пончикам круглую форму.
-
Масло для фритюра разогреть в небольшой кастрюле.
-
Обвалять пончики в муке и обжарить со всех сторон в кипящем масле, переворачивая их шумовкой.
-
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные пончики мягкие воздушные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог - 250 г; Сахар - 4 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Мука - 250 г; Разрыхлитель - 11 г; Ванилин - по вкусу;...
Творог - 400 г; Сахар - 4 ст.л.; Ванильный сахар - 10 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...
творог - 500 г; мука - 150 г; сахар - 130 г; яйца куриные - 2 шт.; ванилин - 1 г; соль - 1 щепотка; разрыхлитель...
мука пшеничная - 250 г; апельсины - 2 шт.; яблоко - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; нежирный творог - 120 г; сахарный...
Ищите что-то еще?
Творог - 250 г; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.;...
творог обезжиренный - 200 г; яблоки - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; масло растительное - ½ стак.; сметана 15%...
творог 9% - 180 г; яйца перепелиные - 5 шт.; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 8 г; разрыхлитель - 1...
тыква - 500 ст.л.; мука - 3 стак.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахарная пудра - 1 ст.л....
для начинки; Вишня 250 г; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 400 мл; для теста; Молоко 100 мл; Яйца 1...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Комментарии
Edrussenk, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить пончики творожные за 10 минут. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо edrussenk, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Быстрые пончики Мука — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Молоко —...
Американские пончики Донатс Молоко — 300 мл; Сахар — 0,5 стак.; Мука — 3 стак.; Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное...