Рецепт слоеных пирожков с мясом

Слоеные пирожки с мясом

Надоели обычные пирожки? Стоит попробовать пирожки из слоеного теста!

Пироги - это старинной русское блюдо. Их готовили с самыми разными начинками - с мясом, с овощами, с ягодой. Сейчас печь пироги стало намного проще, не нужно заводить тесто, его можно купить в магазине. Остается только приготовить начинку. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков из лаваша с мясом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 233 ккал

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто - 450 г
  • Фарш мясной - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Я делаю это так:

  2. Для начала размораживаю тесто согласно инструкции. Разогреваю духовку до 180 градусов.

  3. Тем временем чищу и мелко нарезаю луковицу. Фарш лучше брать охлажденный, а не замороженный. Итак, в мясной фарш кладу мелко резаный лук, вбиваю 1 яйцо, солю и перчу и тщательно все перемешиваю. Фарш должен стать мягким и гладким.

  4. Когда тесто разморозится, режу его на квадраты. Второе яйцо разбиваю, отделив белок от желтка. Подготовленные квадраты их теста смазываю по краям яичным белком. Ложкой аккуратно выкладываю фарш на середину квадратов и залепляю пироги в форме треугольников.

  5. Противень застилаю пергаментной бумагой и выкладываю на нее пирожки. Сверху смазываю их яичным желтком, чтобы хорошо подрумянились. Выпекаю в духовке на среднем уровне 30-40 минут. Подаю слоеные пирожки с мясом на стол, пока горяченькие.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить летние пирожки, слоеные зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Слоеных пирожков с рыбой, грибами и рисом
Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом

рыба - 1 шт.; сыр твердый - 150 г; шампиньоны - 300 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу; яичные желтки...

Рецепт Пирожков из слоеного теста с мясом
Пирожки из слоеного теста с мясом

500 г слоеного теста, разморозить; 500 г фарша говяжьего, куриного или смешанного; 2 луковицы; 1 желток;...

Рецепт Летних пирожков, слоеных зеленью
Летние пирожки, слоеные зеленью

дрожжи свежие - 25 г; вода - 250 мл; рисовая мука - 100 г; пшеничная мука - 200 стак.; масло сливочное...

Рецепт Пирожков из лаваша с мясом
Пирожки из лаваша с мясом

Лаваш тонкий — 3 шт.; Сыр твердый — 100 г; Фарш — 400 г; Растительное масло — 50 мл; Болгарский перец...

Ищите что-то еще?

Пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясом в духовке

Дрожжевое тесто для пирожков с мясом:; 400 г муки; 200 г сметаны; 1 большое или 2 мелких яйца; 3 ст.л....

Слоеные пирожки с вишней
Как приготовить слоеные пирожки с вишней

Слоёное тесто - 500 г; Вишня - 300 г; Сахар - 100 г; Ванилин - по вкусу; Крахмал - 8 ч.л.; Куриные яйца...

Ленивые пирожки с мясом
Ленивые пирожки с мясом

Фарш говядина-свинина — 500 г; Бульон — 100 мл; Лечо — 2 ст.л.; Растительное масло — 20 мл; Репчатый...

Пирожки с мясом Спринт
Готовим пирожки с мясом спринт

лук репчатый - 400 г; соль - 1 ч.л.; перец - ¼ ч.л.; мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; молоко - 1 стак.;...

Пирожки с черемшой
Пирожки с черемшой

Тесто слоёное — 500 г (у меня покупное); Черемша — 500 г; Яйцо — 150 г; Соль — 10 г; Растительное масло...

Пирожки
Рецепт пирожков

сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
acidcore
acidcore

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала слоеные пирожки с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Анна Субракова
Анна Субракова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Шевелева Антонина
Шевелева Антонина

Ulomoupo, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Лера Шмуклер
Лера Шмуклер

Сразу захотелось попробовать (люблю http://apetitclub.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-myasom-v-dukhovke).

Евгения Есина
Евгения Есина

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

inka
inka

Ulomoupo, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

gordeev_74
gordeev_74

Вчера был день слоеных пирожков с мясом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

itillilin
itillilin

Я никогда не готовила слоеные пирожки с мясом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

buzaeva_73
buzaeva_73

Спасибо!
Отличный рецепт слоеных пирожков с мясом!

ira74
ira74

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ira88
ira88

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

adoshka2004
adoshka2004

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Пирожки с щавелем, яйцом и рисом Пирожки с щавелем, яйцом и рисом

рис - 200 г; мука - 500 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 ст.л.; щавель свежий...

Картофельная начинка для пирожков с яйцом Картофельная начинка для пирожков с яйцом

Картофель 500 г; Масло сливочное 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 2 ч.л....