Рецепт пирожков с гречкой, беконом и яйцом

Пирожки с гречкой, беконом и яйцом

Вкусные жареные пирожки с необычной начинкой. Такие пирожки можно подать даже на праздничный стол в качестве горячей закуски. Возможно вам будет интересен рецепт картофельной начинки для пирожков с яйцом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 40 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 322 ккал

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое простое 600 г
  • крупа кгречневая 0,5 стак.(а)
  • лук репчатый 2 шт.
  • бекон сырокопченый 100 г
  • яйцо вареное 2 шт.
  • перец черный молотый 1 щепотка(и)
  • соль по вкусу
  • масло растительное

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Новый год

Как приготовить

  1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу

  2. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Нарезать лук и бекон.

  3. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Обжарить сначала бекон, затем добавить лук, готовить до мягкости лука.

  4. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Смешать готовую гречку с луком и беконом, добавить тертые на терке яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

  5. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Тесто для жареных пирожков беру самое обыкновенное дрожжевое (теплая вода, сахар, соль, мука и дрожжи) Делаю обычно 2-3 кг, беру сколько надо, остальное раскладываю в пакеты и замораживаю. Использую в течении месяца по мере надобности.

  6. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Тесто разделить на 12 частей.

  7. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Сформировать пирожки, используя для каждого пирожка столовую ложку начинки.

  8. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Разогреть сковороду, налить растительное масло на высоту двух пальцев. Разогреть. Класть пирожки швом вниз.

  9. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

  10. пирожки с гречкой, беконом и яйцом

    В разрезе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Дрожжевых пирожков с зеленым луком и яйцом в духовке
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке

Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Пирожков из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом
Пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом

Яйцо 6 шт.; Зеленый лук 100 г; Рис 1 стак.; Сливочное масло 3 ст.л.; Черный молотый перец 1 щепотка;...

Рецепт Картофельной начинки для пирожков с яйцом
Картофельная начинка для пирожков с яйцом

Картофель 500 г; Масло сливочное 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 2 ч.л....

Рецепт Пирожков с щавелем, яйцом и рисом
Пирожки с щавелем, яйцом и рисом

рис - 200 г; мука - 500 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 ст.л.; щавель свежий...

Ищите что-то еще?

Средиземноморские пирожки
Средиземноморские пирожки

тесто слоеное - 400 г; песто - 2 ст.л.; сыр - 100 г...

Пирожки с капустой и яйцом
Как приготовить пирожки с капустой и яйцом

2 стак. теплого молока; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. сухих активных дрожжей; 2 ст.л. растопленного масла;...

Пирожки с черемшой
Пирожки с черемшой

Тесто слоёное — 500 г (у меня покупное); Черемша — 500 г; Яйцо — 150 г; Соль — 10 г; Растительное масло...

Пирожки с черникой
Готовим пирожки с черникой

Молоко 180 мл; Сахар 150 г; Мука 650 г; Черника 450 г...

Капустные пирожки
Капустные пирожки

кочан капусты; мука; соль перец; приправы; несколько яиц; сода; растительное масло...

Пирожки
Рецепт пирожков

сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
acasto1999
acasto1999

Делала пирожки с гречкой, беконом и яйцом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Голощукова Галя
Голощукова Галя

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Людмила Вариченко
Людмила Вариченко

Tasya81, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

odsotonsi2004
odsotonsi2004

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки с гречкой, беконом и яйцом. Спасибо за рецепт!

bazrova_72
bazrova_72

Очень люблю пирожки с гречкой, беконом и яйцом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

anka80
anka80

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт дрожжевых пирожков с зеленым луком и яйцом в духовке.

Шевелева Антонина
Шевелева Антонина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

sasha86
sasha86

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

charykova_95
charykova_95

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Постные пирожки с фасолью Постные пирожки с фасолью

Растительное масло — 25 мл; Вода — 100 мл; Дрожжи сухие — 3 г; Мука — 200 г; Фасоль — 200 г (белая);...

Пирожки с картофелем Подковки Пирожки с картофелем Подковки

Мука — 230 г; Йогурт греческий — 50 г (или кефир); Рафинированное масло — 50 г; Сливочное масло — 60...