Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 384 ккал
"Поюзал" интернет, нашел пирожки с селедкой, но вовремя вспомнил об одинокой скумбрии в холодильнике (сам знаю- далеко не самая постная пища, но, не мясо же)
А теперь, как всегда, по порядку:
скумбрия холодного копчения (можно селедку) 300- 350 грамм.
картофель- 8 штук.
пара луковиц.
морковь.
зелень (в данном случае- укроп, петрушка, салат).
1 столовая ложка просеянной муки.
соль, специи.
2- 3 столовых ложек растительного масла.
Сразу оговорюсь, возможно, если бы использовал яйцо для "смазки и связки", результат был лучше.
Ну, а теперь быстренько (эмоции на потом).
Рыбу разделываем вдоль хребта (она не сырая- все очень просто, об этом были посты в доке) вырезаем филе
и мелко рубим.
Да, забыл сказать, что до этого поставил варить картошку и морковь.
Лучок, как всегда, до золотистой корочки.
Морковка с картошкой уже сварилась, так что трем
моркву на крупной терке и выкладываем с рыбой и луком в одну посудину.
А зелень? А как же без нее (рубим).
Порубили?
Перемешиваем- начинка для пирожков готова.
Картошку для пирожков растолчем и добавим 1-2 столовых ложки муки, специи по вкусу, получаем такую колбаску.
Лепим пирожки, смазываем пергамент растительным маслом и укладываем их на него.
А теперь в духовку их, разогретую до 160-180 градусов минут на 10-15, пока не подрумянятся (можно в конце включить конвекцию на пару минут).
Думаю, Ваше и мое терпение вознагражено. Свежий огучик, листик салата и томатный соус- это то, что мне еще пригодилось для полноценного ужина.
Всем приятного аппетита и удачи. Пока...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная — По вкусу; Дрожжи сухие — 1 шт. (упаковка); Вода теплая — 200 мл; Картофель — 200 г;...
Печень куриная — 500 г; Луковица — 2-3 шт.; Сухие дрожжи — 2 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец...
Твердый сыр 100 г; Картофель 6 шт.; Сливочное масло 50 г; Лук 1 шт.; Укроп 0,5 пуч; Простокваша 200 мл;...
пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 мл; сметана 15% - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; подсолнечное...
Кефир 0,5 л; Яйцо 2 шт.; Сметана 300 мл; Майонез 2 ст.л.; Сода 0,5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сахар...
вода - ½ стак.; сахар - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; кефир - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; масло растительное...
кефир - 1 стак.; масло подсолнечное - 6 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.;...
молоко - 2 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; мука - 3 стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; соль -...
Яйцо куриное 2 шт.; Творог 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Растительное масло 100 мл; Кислое...
сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...
Завгороднева!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт картофельных пирожков со скумбрией, он мне пригодился.
Приготовила вкусно
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вот вроде бы тоже блюдо
пирожки воздушные.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибочки Завгороднева
попробуем обязательно
Как вкусно! Приходится считать калории...
Завгороднева, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные пирожки со скумбрией по этому простому рецептику.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Завгороднева за прекрасный рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Пшеничная мука 850 г; Груши 3 шт.; Корица 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 3 ч.л.; Белый мелкий сахар 300...
Фарш говядина-свинина — 500 г; Бульон — 100 мл; Лечо — 2 ст.л.; Растительное масло — 20 мл; Репчатый...