Пирог со скумбрией из обалденного теста
Если вы любите радовать себя и близких разнообразной несладкой выпечкой, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим потрясающим вариантом пирога с рыбной начинкой. Возможно вам будет интересен рецепт пирога мясного из слоеного теста, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 667 ккал
Ингредиенты:
- Дрожжи — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л. (+ в начинку)
- Растительное масло — 4-5 ч.л.
- Мука — 300 г (примерно)
- Молоко — 100 мл
- Вода — 70 мл
- Скумбрия — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Специи для рыбы — По вкусу
- Желток — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
1. Воду прогрейте немного, растворите в ней дрожжи и сахар. Влейте теплое молоко, перемешайте.
-
2. Добавьте растительное масло без запаха.
-
3. Просейте муку с солью в мисочку.
-
4. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и не липнущим к рукам. Однако вместе с тем важно не переборщить в мукой, поэтому лучше добавляйте ее небольшими порциями. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в тепле часика на 1.5.
-
5. Для приготовления начинки вымойте и очистите от костей рыбку, нарежьте филе небольшими кусочками. Лук измельчите и добавьте к рыбе. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи. Все аккуратно перемешайте, и пусть настаивается.
-
6. Когда тесто подошло, разделите его на две части, каждую раскатайте.
-
7. Выложите на одну половину начинку ровным слоем.
-
8. Накройте второй половинкой теста, плотно защипните края. Сверху можно вырезать кружочек или сделать надрезы для выхода пара.
-
9. Взбейте желток, смажьте им пирог. Выложите его на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
-
10. Запекайте пирог около получаса до румяности. Перед подачей немного остудите и нарежьте пирог кусочками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог со смородиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу порекомендовать вам интересный способ, как приготовить пирог со скумбрией из обалденного теста на дрожжах. Его секрет в сочетании воды и молока, благодаря чему тесто получается невероятно нежным, воздушным и вкусным. Чтобы начинка была более пикантной, рыбку можно замариновать предварительно на ночь, используя специи и ароматные травы. Такой пирог станет отличным вариантом перекуса для всей семьи.
Дрожжевое слоеное тесто — 500 г; Брусника — 200 г; Сахар — 3 ст.л.; Крахмал — 1 ст.л....
500 г слоёного бездрожжевого теста; 5 ст.л. изюм; 4 яблока; 6 ст.л. сахара; 200 мл сливок 20%; 3 ст.л....
Фарш свиной — 300 г; Слоеное тесто — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 0,5 ч...
мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
мука - 250 г; масло сливочное - 200 г; сахар - ¾ г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 200 банок;...
1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...
кефир 400 мл; сметана 75 г; яйца 4 шт.; сахар 350 г; ванильный сахар по вкусу; сухие дрожжи 1 ст.л.;...
#250 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 15 г свежих дрожжей или 1,5-2 ч.л. сухих;...
дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...
Мука пшеничная высшего сорта 6 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Филе лосося 220 г; Капуста брокколи 350 г;...
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Будем пробовать!
Сделала пирог с яблоками. Всем советую!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Пирог со скумбрией из обалденного теста конечно на любителя.
Но понравилось.
Ты просто кудесница.
А пирог со скумбрией из обалденного теста — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пирог со скумбрией из обалденного теста очень похвалила.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Пирог с копченой курицей и сладким перцем в микроволновой печи Пшеничная мука 1/2 стак.; Сливочное масло 150 г; Молоко 4 столовые ложки; Сладкий перец 3 шт.; Сметана...
Мини-пироги с болгарским перцем перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; тесто слоеное - 500 г; мед - 1 ст.л.; оливковое масло...