Ленивый пирог
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 171 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 6 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Филе лосося 220 г
- Капуста брокколи 350 г
- Лук порей 1/2 стебеля
- Лимонная цедра 2 ст.л.
- Сливки 23% 220 мл
- Масло сливочное 60 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Орех мускатный щепотка
- Горчичное масло для жарки
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Брокколи разделать на соцветия.
-
Сбланшировать брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут и выложить шумовкой в ледяную воду, чтобы соцветия не потеряли свежий зеленый цвет. Остывшую брокколи откинуть на сито.
-
Лососевое филе порезать мелкими брусочками.
-
Рыбу посолить, приправить черным перцем и цедрой лимона - оставить при комнатной температуре 15-20 минут.
-
Порей нашинковать и пассеровать в горчичном масле.
-
Яйца, сливки взбить с солью, сахаром и щепоткой мускатного ореха, добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку - приготовить однородное блинное тесто.
-
Форму для клафути смазать горчичным маслом.
-
Смешать рыбу, брокколи, порей. выложить овощи с рыбой и залить блинным тестом - сверху припорошить молотой паприкой. Запекать клафути в разогретой до 180 градусов духовке до готовности теста. Готовность проверить сухой лучиной. Можно весь пирог печь в большой форме, а можно использовать маленькие - на индивидуальную порцию.
-
Рецепт "Ленивый пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить финиковый пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крошка печенья — 2 стак.; Корица — 1 ч.л. (по желанию); Сливочное масло — 120-140 г (растопленное); Творог...
мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...
мука - 225 г; масло сливочное - 115 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто песочное - по вкусу; яичные...
1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...
Ищите что-то еще?
молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; дрожжи сухие - 1 шт.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; яйцо...
Финики 250 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 200 г; Яйцо...
картофельный крахмал - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 2 стак....
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
яблоки 1 кг; сахар 150 г; маргарин для выпечки 200 г; яйца 5 шт.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 3 стак.;...
дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...
Комментарии
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивом пироге зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Саша, ленивый пирог я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо Саша за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
С фото, да еще и пошагово как пирог с зеленью.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ленивый пирог готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ленивый пирог у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Саша за отличные и простые рецепты!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за шедевры!!!
Рыбный пирог с тунцом Тесто:; 75 г сливочного масла; 130 г муки; 1/4 ч.л. соли; 2 ст.л. воды; Начинка:; 1 средней величины...
Пирог из клубники в мультиварке Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Творог...