Недавно купил книгу с рецептами маффином. И прежде всего, из-за этого рецепта - он мне сразу показался необычным и вкусным (хотя содержится много других интересных рецептов). Приобрел, и уже на следующий день воспроизвел эти маффины. Получились страшненькие, но в принципе это норма - при выпечки макушка трескается. Особенно хороши в чуть теплом виде, пока маршмеллоу мягкие, но и остывшие чудесны. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с сосисками, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 274 ккал
Духовку предварительно разогреть ~ до 200С.+- В миске соединить муку (просеять), какао (просеять), пекарский порошок, соль. Добавить маршмеллоу (если крупные - порезать ножницами) и сахар.
Отдельно слегка взбить молоко с яйцами и маслом. Соединить влажные и сухие ингредиенты, слегка перемешать (без фанатизма).
Формы для маффинов слегка смазать растительным маслом, выложить в них тесто (примерно на 2/3 высоты форм или чуть больше). Выпекать около 20 минут. Получается примерно 12-14 маффинов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пахта (нежирный кефир) — 3/4 стак.; Цедра грейпфрута...
Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
Мука пшеничная — 240 г; Молоко — 240 мл; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйца...
Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Абрикосы консервированные 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус...
Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 1 шт.; сахар ванильный - 2 ч.л.; мука - 230 г; какао - 60 г; сахар коричневый...
тыква - 300 ст.л.; масло сливочное - 150 г; сахар - 150 г; яйцо - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; разрыхлитель...
380-400 г муки; 1 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. соли;...
Маффинов с маршмеллоу давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маффинов пинаколада. Должно получиться вкусно!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Попробовала приготовить маффинов с маршмеллоу.
Супер!!!
Спасибо Вениамин!
Вы профи!
Так и хочется приготовить!
Прикольный рецепт
мука - 130 г; яичные белки - 6 шт.; масло сливочное - 200 г; лесной орех - 250 г; кукурузный крахмал...
Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сливки - 100 мл; Растительное масло - 50 мл; Кленовый сироп...