Мадридские чуррос
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1627 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 225 г
- Вода 250 мл
- Соль щепотка
- Растительное масло 1 л
Как приготовить
-
Воду с солью довести до кипения, добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комков. Если комки все-таки остались, хорошо вымешать тесто руками до однородности.
-
Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездой или в специальный шприц чурреру.
-
Жарить во фритюре 2-3 минуты, выдавливая тесто колбасками. Снять излишки масла салфеткой.
-
Подавать с сахарной пудрой, корицей и шоколадным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с творогом и клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажан - 1 шт.; цукини - 30 г; моцарелла - 30 г; пармезан - 70 г; орегано - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка;...
тесто слоеное дрожжевое - 400 г; мука - 1 ст.л.; куриные грудки - 200 г; молоко - 200 мл; шампиньоны...
тесто фило - 2 листа; крупное зеленое яблоко - 1 шт.; орехи пекан - 1 горсть; сметана - 50 г; сахар коричневый...
рулон слоеного теста (275-300 г); 250 г свежих шампиньонов; 500 г квашеной капусты; 1 яйцо; 1 ст.л. молока;...
Ищите что-то еще?
пшеничная мука - 500 стак.; вода - 150 мл; соль - 30 щепоток; масло растительное - 50 г; яйца куриные...
сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; миндальная мука - 60 г; пшеничная мука - 200 г; разрыхлитель...
клубника - 200 г; творог - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; тесто слоеное бездрожжевое - 250...
Тесто слоеное 500 г; Печень куриная 500 г; Масло растительное 1 ст.л.; Сливки 2 ст.л.; Соль по вкусу;...
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г; Дыня — 100-150 г; Сыр адыгейский — 50 г...
яйцо - 2 шт.; водка - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; жир - по вкусу; сахарная пудра - 1...
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мадридские чуррос — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Пробылова)))))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мадридские чуррос готовить...
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят хворост.
Искала рецепт мадридских чуррос и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Пахлава Тесто фило 8 листов; Масло сливочное 100 г; Халва 170 г; Орехи грецкие 150 г; Апельсин 1 шт.; Мед 100...
Слойки с яйцом, ветчиной и сыром Тесто слоеное — 350 г; Твердый сыр — 50 г; Ветчина — 50 г; Оливки — 3 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Зелень...