Рецепт пахлавы

Пахлава

Сложность: Простой

Кухня: Арабская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 307 ккал

Ингредиенты:

  • Тесто фило 8 листов
  • Масло сливочное 100 г
  • Халва 170 г
  • Орехи грецкие 150 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Мед 100 г
  • Шафран 5-7 нитей

Как приготовить

  1. Халву немного охладить в холодильнике и натереть на крупной терке.

  2. пахлава

    Листы филло разморозить. Жаропрочную форму или противень смазать сливочным маслом, остальное растопить. Выложить лист филло в форму, как бы гофрируя его, смазать растопленным маслом и посыпать халвой, повторить со всеми листами филло.

  3. пахлава

    Последний верхний слой теста положить на пахлаву, подогнув края внутрь. Разрезать десерт на порционные ромбы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут.

  4. пахлава

    С апельсина снять цедру и выдавить сок, добавить такое же количество воды, нагреть до кипения и убрать с плиты - дать настояться, затем отвар процедить и немного охладить, добавить мед и шафран, размешать до растворения меда.

  5. пахлава

    Готовую пахлаву немного остудить и залить апельсиновым сиропом, оставить пропитаться на ночь.

  6. пахлава

    Грецкие орехи прокалить в духовке, несколько красивых половинок оставить для декора, остальное натереть на средней терке или смолоть в кофемолке; разделить пахлаву на порционные ромбы и обильно посыпать орехами.

  7. пахлава

    Рецепт "Пахлава" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с курицей и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Творожных рулетиков-улиток с мясом
Творожные рулетики-улитки с мясом

яйца куриные - 2 шт.; творог - 200 банок...

Рецепт Хвороста тонкого хрустящего сладкого
Хворост тонкий хрустящий сладкий

Мука - 220 г; Сахарная пудра - 30 г; Яйца - 1 шт.; Водка - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Яблок в тесте булочки с яблоком
Яблоки в тесте булочки с яблоком

Сливочное масло - 130 г; Сметана - 130 г; Сахар - 120 г; Мука - 200 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Ваниль...

Рецепт Слоек с грушами и орехами
Слойки с грушами и орехами

тесто слоеное дрожжевое - 300 г; груши - 2 шт.; грецкие орехи - 4 шт.; лимоны - по вкусу; сахарная пудра...

Ищите что-то еще?

Слойки с курицей и сыром
Слойки с курицей и сыром

Вареная курица — 250 г; Чеснок — 1 Зубчик; Шпинат — 0,5 Пучка; Сливочный сыр — 3-4 ст.л.; Яйца — 1 шт.;...

Творожно-грушевый рулет
Как приготовить творожно-грушевый рулет

тонкий лаваш - 2 шт.; творог - 500 шт.; лаваш - 3 листа; яйца куриные - 2 шт.; манная крупа - 2 шт....

Хворост с сахаром
Хворост с сахаром

Яйцо куриное 3 шт.; Вода 150 мл; Соль 5 г; Пшеничная мука 2 стак.; Растительное масло 150 мл; Сахарная...

Рулетики с маком
Готовим рулетики с маком

яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 г; мак - 4 ст.л....

Белковый рулет
Белковый рулет

Белок яичный 2 шт.; Творог обезжиренный 45 г; Огурцы 45 г; Лук зеленый 10 г; Оливковое масло 2 г...

Рулет-плетенка
Рецепт рулета-плетенки

Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ishangou
ishangou

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пахлаву.

nowacoo1980
nowacoo1980

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Луиза Крамскова
Луиза Крамскова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ralang
ralang

Сделала пахлаву впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

risherise2000
risherise2000

Вот вроде бы тоже блюдо
хворост с сахаром.

Слойки с дыней и сыром Слойки с дыней и сыром

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г; Дыня — 100-150 г; Сыр адыгейский — 50 г...

Мадридские чуррос Мадридские чуррос

Пшеничная мука 225 г; Вода 250 мл; Соль щепотка; Растительное масло 1 л...