Мексиканская лепешка тортилья
Если вы хотите отведать мексиканское блюдо домашнего приготовления, то посмотрите, как приготовить мексиканскую лепешку тортилью. Готовить будем из смеси муки и отрубей, поэтому будет полезно. Возможно вам будет интересен рецепт лепешки из сулугуни жареная, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 1794 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 180 г
- Пшеничные ростки — 30 г
- Овсяные хлопья — 90 г (или пшеничные)
- Вода теплая — 180 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Шортенинг — 40 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
В миску просейте муку, отруби, измельченные ростки, соль и разрыхлитель.
-
Добавьте шортенинг и разотрите все руками в крошку.
-
Добавьте воду и вымешайте тесто.
-
Тесто должно получиться немного тягучим. Разделите его на 12 частей и из каждой раскатайте максимально тонкую лепешку.
-
Разогрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки по 30 секунд с каждой стороны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешку из кольраби и моркови. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки готовятся максимально пресными, так как мексиканцы любят острые начинки для тортилий. Взрыв вкуса и так будет обеспечен:) Если вы хотите сделать постный вариант, то в качестве шортенинга выбирайте полутвердые варианты растительных жиров. Кстати, кому не понятно, шортенинг - это кондитерский жир.
Морковь 300 г; Кольраби 300 г; Яйцо 5 шт.; Красный лук 150 г; Молоко 100 мл; Сыр Эмменталь 50 г; Вода...
Кефир — 300 г; Сулугуни — 150 г; Сода — 0.5 ч.л.; Мука — 0.5 стак. (может понадобиться и больше, и меньше...
Молоко — 1 стак.; Мука — 800 г; Соль — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Сливочное масло —...
молоко сухое обезжиренное - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; творог обезжиренный...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 4 ст.л.; Мука 5 ст.л.; Лук зеленый 30 г; Сардельки 1/2 шт.; Сыр 150 г; Соль...
мед - 1 ст.л.; вода - 200 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; соль - 1 ½ ч.л.; оливковое масло Extra Virgin -...
Вода — 150 мл; Мука — 320 г (примерно); Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
Свежие дрожжи — 25 г; Смалец — 50 г; Мука — 500 г; Соль — 1,5 ч.л.; Масло подсолнечное — 50 мл; Молоко...
мука — 100 г; сливочное масло — 100 г; яйцо — 1 шт.; сыр Пармезан — 100 г; помидоры — 6 шт.; оливковое...
Филе белой рыбы 300 г; Шпинат 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 30 г; Рис жасмин 400 г; Паприка...
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за вкуснатищу!!!
Отлично, мексиканская лепешка тортилья — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Красив, спасибо. А я в диетическую лепешку apetitclub.ru/vypechka/lepeshki/pita-dieticheskaya-lepeshka делала.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Пикантная фокачча дрожжи свежие - ½ пачки; вода - 200 мл; мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; сыр козий твердый - 80 г; куркума...
Печеночные лепешки Печень говяжья или куриная — 500-600 г; Яйцо — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец черный...