Лепешки в воке
Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных лепешек, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 1 стак.
- Пшеничная мука — 0,5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Вода — 4-5 ст.л.
- Растительное масло для жарки — 200 мл
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Смешиваем кукурузную и пшеничную муку. Добавляем соль.
-
Добавляем масло и растираем с мукой.
-
Собираем муку горкой, посередине делаем углубление и вливаем в него воду.
-
Смазываем руки маслом и начинаем месить тесто. Чем дольше будете месить - тем лучше.
-
Оставим тесто минут на 15 созревать, а затем делим его на небольшие кусочки.
-
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку.
-
Наливаем в вок масло для жарки и хорошо нагреваем. В разогретом масле обжариваем лепешку с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Если вы все сделали правильно - лепешка должна раздуваться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Золотистые и хрустящие лепешки, обжаренные в масле - ну кто устоит от такой вкуснятины?:) В Индии такие лепешки называют пури. Я предлагаю вам рецепт приготовления лепешек в воке. Рецепт теста достаточно простой, а в воке вы быстро пожарите лепешки. После жарки лепешки лучше выложить на бумажное полотенце. Это если вы будете жарить их, когда дома никого нет. У меня дома лепешки выхватывались буквально со сковородки:) Рассказываю, как приготовить лепешки в воке.
400 г картофельного пюре; 60 г муки; 2 яйца; соль, перец; паприка по желанию; 80 мл молока; 35 г сливочного...
Мука — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Печень говяжья или куриная — 500-600 г; Яйцо — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец черный...
350-400 г муки; 220 г сметаны 20%; 1 яйцо; 50 г сливочного масла или маргарина; 1,5 ст.л. сахара; 1 ч.л....
Ищите что-то еще?
Творог 250 г; Мука 200 г; Сахар 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное...
мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...
Мука — 2 стак.; Сахар — 1/3 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Корица — 1 ч.л.; Мускатный орех молотый — 1/4...
200 г муки; 150 г твердого сыра; 100 мл чистой воды (+100 мл, если вы используете томатную пасту); 100...
Мука грубого помола — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л....
Сухие дрожжи - 10 г; Пшеничная мука - 350 г; Йогурт - 150 г; Вода - 150 мл; Кинза, кориандр - 2 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Потрясающий рецепт лепешек в воке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила лепешки в воке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Кто-нибудь готовил лепешки наан?
Сегодня приготовила лепешки в воке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вакутина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сырные лепешки с колбасой Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Тертый твердый сыр 1 стак.; Докторская колбаса 150 г; Соль 1/2...