Английские сконы с ягодами
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 158 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 225 г
- Молоко 5 столовых ложек
- Сливочное масло 75 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свежие ягоды 200 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер, Сеялка для муки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 220 градусов. Просейте муку, добавьте соль, сахарную пудру и размешайте. Положите нарезанное сливочное масло и разотрите тесто до состояния крошек.
-
Взбейте яйцо с молоком. Сделайте углубление в мучной смеси, влейте туда взбитое яйцо, перемешайте и замесите тесто. Сформируйте из теста шар.
-
Слегка присыпьте мукой стол, скалку и круглую формочку для печенья. Раскатайте тесто толщиной 2,5 см. Вырежьте круглой формочкой сконы. Смажьте каждый молоком.
-
Выпекайте сконы в духовке 10 - 12 минут.
-
Остудите и подавайте со свежими ягодами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с ягодами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
450 г соли; 4 л воды; 1кг огурцов, очистить и нарезать; 1кг мелкого репчатого лука, нарезать на половинки;...
Молоко 100 мл; Сыр маскарпоне 500 г; Лимон 1/2 шт.; Сахарная пудра 2 столовые ложки; Ванильный сахар...
яйцо - 1 шт.; молоко - 170 мл; дрожжи свежие - 4 г; масло сливочное - 50 г; сахар - 40 г; соль - 1 щепотка;...
огурцы - 1 шт.; лимонный сок - 1 шт.; хлеб для сэндвичей - 8 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1...
Ищите что-то еще?
Сметана 250 г; Фруктовое желе 100 г; Свежие ягоды по вкусу...
Клубника — 200 г; Молоко — 2 л; Манка — 8 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Ванилин —...
сок яблочный - 180 мл; сахар - 1 ч.л.; желатин - 15 г; сироп мятный - 20 мл...
разрыхлитель - 5 ч.л.; картофельное пюре - 200 шт.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 40 г; молоко...
мука - 300 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 80 г; йогурт - 75 г; яйца куриные - 1 шт.; разрыхлитель...
Белки яичные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сок лимонный — 1/2 ч.л.; Сливки — 200 г; Сахарная...
Комментарии
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Pursact спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, pursact, за изумительный рецепт английских сконов с ягодами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сегодня приготовила английские сконы с ягодами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить манную кашу с ягодами.
Отличный рецепт:)
Обожаю английские сконы с ягодами
Pursact, большое спасибо!
Супер!
Приготовила!!!
pursact, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Хлеб Роза с сыром и укропом мука - 450 г; дрожжи свежие - 7 г; молоко - 250 г; масло сливочное - 60 г; масло растительное - 60 г;...
Французский сельский хлеб вода - ½ стак.; дрожжи сухие - ¼ ч.л.; мука - 70 г; мука цельнозерновая - 20 г; вода - ½ стак.; дрожжи...