Кто сказала, что булочки должны быть сладкими? У меня свой рецепт, как приготовить булочки с фаршем в духовке. Они сгодятся вместо хлеба к первым и вторым блюдам, а также вместо бутербродов. Возможно вам будет интересен рецепт булочек-завитушек, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 263 ккал
1. Первым делом разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю фарш, по вкусу добавляю соль и специи (базилик, орегано, смесь перцев, приправа к мясу), а также вливаю немного красного вина, обжариваю все до готовности.
2. Слоеное тесто раскатываю тонко, выкладываю на него приготовленный фарш.
3. Заворачиваю тесто рулетом, защипываю плотно края.
4. Острым ножом нарезаю рулет колечками толщиной 1,5-2 сантиметра.
5. Противень застилаю пергаментом и смазываю растительным маслом, выкладываю на него булочки.
6. В миску натираю твердый сыр, добавляю яйцо и майонез, перемешиваю и смазываю полученной смесью каждую булочку. Выпекаю их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до готовности (15-20 минут).
7. Перекладываю булочки на тарелку, немного остужаю их, а затем подаю к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш подойдет любой (куриный, говяжий или свиной, а также их смесь). Чтобы он не был слишком сухим, готовлю его с добавлением красного вина, к тому же, фарш приобретает интересный и пикантный привкус. Можно добавить овощей (например: лук и морковь, перец и томат), но в этот раз готовлю только из фарша. Использую готовое слоеное дрожжевое тесто.
Кефир — 1 стак.; Сухие дрожжи — 11 г; Сахар — 3 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное...
Молоко — 300 мл; Сахар — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст.л.; Мука — 600...
Маргарин 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1 стак.; Сахар 1,5 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная...
Черника 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Масло сливочное 50 г; Молоко 120 мл; Дрожжи свежие...
молоко - 200 мл; масло сливочное - 50 г; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 пачка; яйцо - 3 шт.; мука...
яичные желтки - 1 шт.; мука - 350 г; сахар - 120 г; мак - по вкусу; кокосовая стружка цветная - по вкусу;...
пюре - 200 г; молоко - 400 мл; масло сливочное - 50 г; дрожжи свежие - 30 г; сахар - по вкусу; мука -...
дрожжи свежие - 35 г; вода - 2 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; картофельный...
мука - 100 г; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 200 г; сахар коричневый - 1 ч.л.; мука цельнозерновая -...
Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим булочки с фаршем в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Прохорова, спасибо.
Вчера попробовала булочки с фаршем в духовке сделать.
Все получилось.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Шикарный рецепт булочек с фаршем в духовке!
Приготовила мужу на день варенья!
Я еще не готовила фруктовые булочки. Вкуснятина необычная.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит булочки с фаршем в духовке.
Спасибо!
булочки с фаршем в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я еще не делала булочки с фаршем в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я приготовила сегодня булочки с фаршем в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Прохорова!
Молоко теплое — 2 стак.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Ваниль...
для теста; Молоко 250 мл; Простокваша 100 мл; Мука пшеничная 7 стак.; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 170...
