Булочки кошачьи лапки
Рекомендую это тесто любителям воздушной, практически невесомой выпечки. Поверьте, изделия из такого теста впечатлят! Тесто можно приготовить с вечера, положить в целофановый пакет и в холодильник до утра, если вы любите выпечку с пылу, с жару. Если не принципиально, то готовьте вечером, а утром наслаждайтесь вкусным завтраком, кормите своих отличников). Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт булочек-завитушек, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 287 ккал
Ингредиенты:
- ванилин - 1 пачка
- сливочное масло - 50 г
- сахар - ¾ стак.
- сахар - 3 ст.л.
- сливочное масло - 140 г
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 10 г
- молоко - 1 ½ стак.
- коньяк - 2 ч.л.
- мука - 650 г
Как приготовить
-
Все ингредиенты добавляем в хлебопечку, ставим режим "тесто". Далее вытаскиваем тесто и приступаем к разделке.
-
Делим тесто на 20 равных частей. Формируем из каждого кусочка шар.
-
Фростинг: Охлажденное масло смешать с мукой и сахаром до получения однородной крошки. Если крошка мучнистая, добавьте еще масла, если наоборот, то муку и сахар в равных количествах. Поместить крошку в морозильную камеру минут на 5, чтобы она застыла.
-
Каждый шарик обмакиваем в растительном масле.
-
Затем погружаем во фростинг.
-
Аккуратно обваливаем с одной стороны.
-
- Выкладываем на рабочую поверхность и делаем 3 надреза, отступая немного от одного края.
-
Даем булочкам расстояться в течении 20 минут.
-
Выпекаем в разогретой до 180 г духовке до золотистого цвета.
-
Приятного...
-
...аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кефир — 1 стак.; Сухие дрожжи — 11 г; Сахар — 3 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное...
Молоко — 300 мл; Сахар — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст.л.; Мука — 600...
Маргарин 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1 стак.; Сахар 1,5 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная...
молоко - 200 мл; масло сливочное - 50 г; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 пачка; яйцо - 3 шт.; мука...
Ищите что-то еще?
яичные желтки - 1 шт.; мука - 350 г; сахар - 120 г; мак - по вкусу; кокосовая стружка цветная - по вкусу;...
пюре - 200 г; молоко - 400 мл; масло сливочное - 50 г; дрожжи свежие - 30 г; сахар - по вкусу; мука -...
дрожжи свежие - 35 г; вода - 2 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; картофельный...
мука - 100 г; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 200 г; сахар коричневый - 1 ч.л.; мука цельнозерновая -...
Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...
Мука — 250 г (+ 50 г в крем); Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л. (+ 50 г для крема); Масло сливочное —...
Комментарии
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я булочки кошачьи лапки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Девочки, булочки кошачьи лапки объедение.
Супер рецепт!
Марина, большое спасибо!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
На сайте нашла http://apetitclub.ru/vypechka/bulochki/fruktovye-bulochki просто ли приготовить?
Спасибо!
Отличный рецепт булочек кошачьи лапки!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сладкие булочки 450 г пшеничной муки в/с; 30 г растительного масла; 1/4 ч.л. мгновенных дрожжей (дрожжи "Фермипан", например);...
Булочки с корицей Теплое молоко — 120 мл (100 мл - для теста); Сливочное масло — 150 г (100 г - для теста, 50 - для начинки,);...