Блинчики с морепродуктами
Добрый день. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить блинчики с морепродуктами или пучимге, как их еще называют. Это традиционные корейские блины. Да-да, именно корейские. Итак, читаем и готовим. Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков банановых, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 415 ккал
Ингредиенты:
- креветки — 100 г
- мидии — 80 г
- морковь — 90 г
- петрушка — 1 Пучок
- имбирь — 1 Ломтик
- зеленый чили — 0,5 шт.
- мука — 50 г
- крахмал — 35 г
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 30 мл
- соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Залейте крутым кипятком все креветки и мидии. Дайте постоять 5 минут. Выложите морепродукты на бумажное полотенце и просушите. Очистите креветки. Мелко нашинкуйте чили и петрушку, натрите на мелкой терке имбирь, на более крупной терке натрите морковь.
-
Соедините в миске муку, крахмал, соль. Разбейте в смесь яйцо. Взбейте и плавно доливайте молоко, чтобы получилась консистенция теста для блинчиков.
-
Добавьте в тесто креветки, перец чили, зелень, имбирь и морковь. Тщательно перемешайте. Чтобы блинчики не подгорели, добавьте в тесто немного растительного масла и перемешайте тесто.
-
Расколите растительное масло на сковороде и вылейте первый блинчик. Обжаривать блинчики с морепродуктами необходимо по 3 минутки с каждой стороны
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики на ряженке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовые блинчики украсьте свежими овощами. Можно подавать их с различными соусами. Отлично подойдет Тартар или острый чесночный соус. Корейские блинчики с морепродуктами отличаются от традиционный русских. Это больше напоминает наш омлет. То, что мы привыкли укладывать в виде начинки, корейцы добавляют прямо в тесто. И получается это очень вкусно. Приятного аппетита! Надеюсь, рецепт пригодится)
Мука пшеничная — 100 г (65 г - в тесто, 35 г - для крема); Яйцо — 1 шт. (для теста); Желток яичный —...
Простокваша 0,5 л; Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
кефир 2,5% «Домик в деревне» - 500 мл; молоко отборное «Домик в деревне» - 500 мл; яйца куриные - 3 шт.;...
мука - 2 стак.; яйца куриные - 3 шт.; молоко - 1 стак.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г;...
Ищите что-то еще?
Печень — 600 г; Яйцо — 1-2 шт.; Манка — 2 ст.л.; Мука — 1-2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Яйцо — 2-3 шт.; Ряженка — 500 мл; Мука — 500 г; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Молоко 500 мл; Сливы красные 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;...
бананы - 4 шт.; яйца куриные крупные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 1 стак.; сахар - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Арахис 100 г; Тыква 500 г; Зеленый лук 100 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Херес...
Изюм 2 ст л; Цедра апельсина 1 ст л; Ром белый 0.75 стак.; Сливки 1 стак.; Орехи грецкие 1 стак.; Сахар...
Комментарии
А я делала блины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинчиков.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сделала блинчики всё было очень вкусно отличный рецептик
В выходные сделала блинчики apetitclub.ru/vypechka/bliny/blinchiki-ko-dnyu-vlyublennykh по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Приготовила вкусные блины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Арабские блинчики Катайеф Пшеничная мука 1,5 стак.; Вода 1 стак.; Молоко 1 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 3 столовые...
Сливочно-грибные блинчики под сливочно-грибным соусом сливки - 200 мл; молоко - 100 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка;...