Рецепт сырного супа с грушей и грецкими орехами

Сырный суп с грушей и грецкими орехами

Очень простой, легкий и вкусный супчик для разнообразия вашего повседневного меню. Не бойтесь использовать фрукты в непривычных блюдах, они придают интересные акценты и дарят новые вкусовые ощущения! А ведь так здорово пробовать что-то новое! Для более сытного варианта супа добавьте в него на ваш выбор: отварное куриное мясо, сыр типа феты или брынзы (а любителям советую покрошить немного сыра с плесенью), несколько ломтиков обжаренного бекона или же просто гренки. Также воду можно заменить куриным бульоном или сливками. Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с сосисками, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 95 ккал

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 головка
  • сыр плавленый - 100 г
  • вода - 3 стак.
  • растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
  • тимьян - 1 веточка
  • соль - ½ ч.л.
  • перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
  • грецкие орехи - 1 горсть
  • груши - 3 шт.

Как приготовить

  1. Измельченную луковицу обжариваем на подогретом масле.

  2. сырный суп с грушей и грецкими орехами

    Добавляем к ней нарезанные кусочками очищенные от кожуры груши (мягкие, типа Конференции). Помешивая, обжарим груши с луком минут 5, чтобы они пустили сок.

  3. сырный суп с грушей и грецкими орехами

    Вливаем горячую воду и варим после кипения, добавив веточку тимьяна, еще минут 10. Добавляем нарезанный кусочками (если он бруском) плавленный сыр, и держим суп на огне, пока сыр полностью не расплавится (буквально пару минут).

  4. сырный суп с грушей и грецкими орехами

    Достаем тимьян и измельчаем суп блендером в однородную массу. Возвращаем на огонь, добавляем соль, перец и дадим еще раз закипеть. Даем супу несколько минут настояться, а сами готовим ингредиенты для подачи. У меня это половинка обжаренной с двух сторон на сухой сковороде груши. Орешки также можно слегка поджарить.

  5. сырный суп с грушей и грецкими орехами

    Разливаем по тарелкам, посыпаем орешками, добавляем желаемые ингредиенты (курица, бекон, сыр, гренки, зелень). Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с кольраби. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сырного супа с фрикадельками
Сырный суп с фрикадельками

Фарш свино-говяжий — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречневая крупа — 1 стак.;...

Рецепт Сырного супа по-английски
Сырный суп по-английски

курица 0.5 шт.; вода 3 л; сыр колбасный копченый 200 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; зелень по...

Рецепт Сырного супа с сосисками
Сырный суп с сосисками

Картошка — 5-6 шт.; Плавленный сыр — 250 г; Замороженные овощи — 500-700 г; Лук — 1 шт.; Сосиски — 400...

Рецепт Сырного супа с клецками
Сырный суп с клецками

Брынза — 200 г; Сметана — 400 г; Сливочное масло — 40 г; Чеснок — 2 Зубчика; Мука — 4 ст.л.; Кубики куриного...

Ищите что-то еще?

Сырный суп с кольраби
Сырный суп с кольраби

Кольраби (120 г) 1 шт.; Молоко 300 мл; Рокфор сыр 50 г; Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г;...

Сырный суп с грибами
Как приготовить сырный суп с грибами

2 л овощного или куриного бульона (можно заменить водой); 150-200 г плавленного сыра; 2 картофелины;...

Сырный суп с курицей
Сырный суп с курицей

куриное филе - 350 г; картофель - 450 г; морковь - 150 г; рис - 150 г; перец черный - 1 щепотка...

Сырный крем-суп
Готовим сырный крем-суп

Лук 2 шт.; Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сливочный сыр 2...

Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре

3 л мясного бульона, или бульона из кубика, или просто воды; 100 г фарша; 4-5 картофелин; 2 плавленых...

Сырный супчик
Рецепт сырного супчика

картофель 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; сырки плавленные 3 шт.; масло растительное для обжаривания;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tisendis1995
tisendis1995

Uthat!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

onicidura
onicidura

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ratupins
ratupins

Готовила сырный суп с грушей и грецкими орехами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

lyuda
lyuda

Здравствуйте все! Только что я приготовила сырный крем-суп. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Лида Штернс
Лида Штернс

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

goloschuk_93
goloschuk_93

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

enestom
enestom

Ой...как вкусно!!! Обожаю сырный суп с грушей и грецкими орехами!!!!

Сто Таша
Сто Таша

Сырный суп с грушей и грецкими орехами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Сырный суп с говядиной Сырный суп с говядиной

Говядина — 300 г; Сливочное масло — 30 г; Цветная капуста, кочан — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...

Сырный суп с курицей и сухариками Сырный суп с курицей и сухариками

Для супа:; Куриные ножки - 2 шт.; Вода - 2.5 л; Плавленый сыр - 200 г; Картошка - 4 шт.; Морковь - 1...