Свекольник с сосисками
Свекольный супчик будет мил тем, кто очень любит этот овощ. Как я, например) Новое сочетание, но на самом деле получилось нежно и вкусно! Понравится детям и любителям сосисок. Я брала натуральные Для гриля. Остальное напоминает борщ, но все же есть отличие. Пробуйте! За рецепт спасибо pastushka2015. Правда, у меня не оказалось корня сельдерея, который обжаривается вместе с морковкой. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника с мясом, напишите, что думаете.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 261 ккал
Ингредиенты:
- свекла вареная - 500 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сосиски - 200 г
- куриный бульон - 1 ⅕ л
- уксус - 2 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- сметана - по вкусу
- чеснок молодой - 2 стебля
Как приготовить
-
Свеклу отварить заранее.
-
Очистить.
-
Натереть.
-
Сырую морковь натереть.
-
Лук измельчить.
-
Растопить масло.
-
Высыпать в него морковь и лук.
-
Обжарить, позже добавить томатную пасту или соус.
-
Подержать на огне, помешивая.
-
На отдельной сухой сковороде обжарить муку до появления дымка.
-
Следим, чтобы не подгорело!
-
Сварить заранее бульон. У меня было тут филе куриное+морковка со специями. Курицу используем на второе.
-
Влить бульон потихоньку в муку.
-
Мешать до кашеобразного состояния.
-
В остальной бульон переложить свеклу и мучную кашу.
-
Отправить следом зажарку.
-
Сосиски у меня куриные без красителей: с базиликом, сыром и томатом.
-
Нарезать кружочками 4 шт.
-
Пересыпать в кастрюлю с супом.
-
Проварить не долго, минут 5-10.
-
В конце влить уксус и можно сахар по желанию. Сахар я не добавляла.
-
Такой суп можно подавать сразу.
-
Посыпать зеленью и предложить сметану.
-
Я подавала с гренками и чесночными стрелками.
-
Запить можно кефиром.
-
Такой суп будет уместен и на даче и дома.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с томатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекла - 500 г; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Огурцы - 2 шт.; Зелень - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ч.л.;...
2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Колбаса — 300 г; Свекла — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Редис — 150-200...
Ищите что-то еще?
Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Картофель 500 г; Огурцы малосольные 500 г; Редис 200 г; Свёкла 1000 г; Сметана 15% 200 мл; Квас хлебный...
вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
1 средний корнеплод свеклы; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; перец горошком; лавровый лист; 3 шт. гвоздики;...
Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
Говядина или свинина — 350 г; Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Соль и...
Комментарии
Свекольник с сосисками просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку свекольника с сосисками.
Попробовали сегодня свекольник с сосисками, просто класс!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить свекольник с сосисками! спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://apetitclub.ru/supy/svekolnik/svekolnik-unikalny.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Искала свекольник с сосисками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Свекольник на кефире Свекла - 450 г; Огурцы - 350 г; Кефир - 1.8 л; Минеральная вода - 1 л; Редис - 100 г; Зелёный лук - 50...
Свекольник свекла - 4 шт.; картофель - 3 шт.; мясо - 300 г; огурцы - 2 шт.; горчица - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка;...