Свекольник
Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день. Возможно вам будет интересен рецепт холодного свекольника, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 299 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 4 шт.
- картофель - 3 шт.
- мясо - 300 г
- огурцы - 2 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 5 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
-
Свеклу помыть, почистить и отварить. Отварить картофель и яйца. Свеклу, картофель, мясо, зеленый лук и огурцы мелко нарезать.
-
Отделить желтки от белков. Белки мелко накрошить. Желтки отложить. Залить все водой, в которой варилась свекла. В отдельной посуде растереть желтки с горчицей. В эту смесь добавить немного воды, в которой варилась свекла (6-7 ст. л.). И вылить в суп. Суп разбавить кипяченой водой, добавить соль и лимонный сок. Подавать охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядина - 500 г; морковь - 3; лимоны - 1 шт.; соль - 1 щепотка; петрушка - по вкусу; сметана - по вкусу;...
Свекла - 500 г; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Огурцы - 2 шт.; Зелень - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ч.л.;...
Колбаса — 300 г; Свекла — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Редис — 150-200...
Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Ищите что-то еще?
Картофель 500 г; Огурцы малосольные 500 г; Редис 200 г; Свёкла 1000 г; Сметана 15% 200 мл; Квас хлебный...
Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...
1 средний корнеплод свеклы; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; перец горошком; лавровый лист; 3 шт. гвоздики;...
свекла - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; картофель - по вкусу; лук зеленый - по...
Свекла с ботвой 1 кг; Лимон 1 шт.; Молодой укроп 150 г; Зеленый лук 150 г; Огурцы 300 г; Петрушка 150...
Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду свекольник.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свекольник, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Впервые делала свекольник.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Lyamtseva.eugeniya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://apetitclub.ru/supy/svekolnik/svekolnik-kholodnik. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Свекольник с сосисками свекла вареная - 500 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; сосиски - 200...
Свекольник классический холодный Свекла — 1 шт.; Огурец свежий — 2 шт.; Редис свежий — 5 шт.; Картофель — 3 шт.; Яйцо — 2 шт.; Зеленый...