Свекольник на кефире с редисом и салатом
Холодный суп из свеклы, дополненный свежим редисом и салатом, а также кефиром, станет настоящим источником здоровья и энергии. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника с мясом, напишите, что думаете.
Общее время: 85 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 235 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Свекла 1 шт.
- Кефир 0,5 л
- Яйцо 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Редис 4 шт.
- Салат 30 г
- Укроп 2-3 веточки г
- Соль по вкусу
Ингредиенты для подачи
- Яйцо 1 шт.
Как приготовить
-
Свеклу вымыть и варить до мягкости около 1 часа. Затем нарезать кубиками и разделить на 2 части.
-
Огурец и редис вымыть и мелко нарезать. Соединить с одной частью свеклы.
-
Укроп и листья салата промыть и обсушить. Листья порвать на кусочки, половину укропа мелко нарубить. Добавить к овощной смеси.
-
Оставшуюся часть свеклы и укропа смешать, приправить солью, добавить кефир и взбить с помощью блендера.
-
Подавать порционно, положив в тарелку овощную смесь и залив свекольно-кефирной заправкой. Украсить ломтиком сваренного вкрутую яйца и рубленй зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с томатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты основные; Вода 1,5 л; Свекла 3 шт.; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Салат 30 г; Стебель сельдерея...
2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Колбаса — 300 г; Свекла — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Редис — 150-200...
Ищите что-то еще?
Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Картофель 500 г; Огурцы малосольные 500 г; Редис 200 г; Свёкла 1000 г; Сметана 15% 200 мл; Квас хлебный...
вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
1 средний корнеплод свеклы; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; перец горошком; лавровый лист; 3 шт. гвоздики;...
Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
Говядина или свинина — 350 г; Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Соль и...
Комментарии
Edadr1985, умничка!
Какой аппетитный рецептик свекольника на кефире с редисом и салатом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вот это ДААААА!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Прикольно, вот чего-чего, а свекольник уникальный apetitclub.ru/supy/svekolnik/svekolnik-unikalny я не готовила) надо попробовать.
А я готовлю свекольник на кефире с редисом и салатом в первый раз.
Edadr1985!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили свекольник на кефире с редисом и салатом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо большое за замечательный рецепт свекольника на кефире с редисом и салатом.
Свекольник классический на овощном бульоне Вода 2 л; Свекла 2 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Корень петрушки 2 шт.; Корень сельдерея 2 шт.;...
Свекольник Пикантный Картофель 500 г; Огурцы малосольные 500 г; Редис 200 г; Свёкла 1000 г; Сметана 15% 200 мл; Квас хлебный...