Молочный суп с картофелем - это одно из самых простых в приготовлении первых блюд, но, в то же время, получается он невероятно вкусным. Все компоненты такого супа, наверняка, найдутся на вашей кухне, а потому можно начать его готовить без промедления. Таким образом, не придется тратить дополнительное время на походы в магазин.
При помощи такого вкусного и нежного молочного супа пюре с картофелем можно разнообразить свой повседневный рацион питания. Так что если классические мясные и рыбные супы надоели, а на борщ смотреть сил нет, то такой легкий овощной супчик придется очень кстати. И не переживайте насчет сочетания в этом первом блюде молока и чеснока. Такое соседство будет только на пользу. Так, например, настоями чеснока на молоке лечат кашель, устраняют бессонницу и даже очищают организм. Конечно, наш суп пюре не претендует на звание панацеи от всех болезней, но все его компоненты довольно полезны и вполне сочетаемы между собой.
Итак, приступим к рассмотрению непосредственно самого рецепта, который, к слову сказать, снабжен пошаговыми фото, а значит, в процессе готовки в домашних условиях у вас не возникнет недопонимания. Начнем! Возможно вам будет интересен рецепт молочного кукурузного супа с картофелем, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1373 ккал
Очищаем картофель, разрезаем его на половинки и отправляем в кастрюльку. Затем заливаем его водой и отправляем на плиту вариться до готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить картофель.
Сливаем картофельный отвар в отдельную посудину, его мы будем использовать в дальнейшем. Немного отвара оставляем в кастрюле с картофелем, после чего разминаем овощ до пюреобразного состояния. Для этого можно воспользоваться блендером, так консистенция готового блюда получится более нежной.
Измельченные лук и морковь обжариваем на сковороде до мягкости, а затем добавляем эти компоненты, к сделанному ранее картофельному пюре.
Доводим необходимое количество молока до кипения, а затем разбавляем его картофельным отваром в пропорции один к одному. Получившуюся жидкость добавляем к картофельному пюре до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию супа. Теплый молочный суп пюре с картофелем разливаем по тарелкам и заправляем пропущенным через пресс чесноком и листочками зелени.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с картофелем и сельдью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Початки кукурузы 4 шт.; Картофель 3 шт.; Куриный бульон 1,5 л; Молоко 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.;...
Молоко - 250 мл; Вода - 150 мл; Грибы - 75 г; Сливочное масло - 25 г; Лук репчатый - 15 г; Картошка -...
Молоко - 250 мл; Вода - 150 мл; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 25 г; Селедка - 100 г; Сметана - 15...
125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...
1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...
1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...
500 мл молока; 2 яйца; 100 мл ледяной воды; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара (по желанию); щепотка...
пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Молоко 1 л; Сливки 33% 300 мл; Макаронные изделия 400 г; Малина 100 г; Кардамон 2-3 коробочки; Ваниль...
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не молочный суп с картофелем.
Всем рекомендую.
Первый раз сделала сама молочный суп с картофелем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А как Вы готовите суп молочный? Поделитесь секретом.
Привет!
Я не ем молочный суп с картофелем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт молочного супа с картофелем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
1 л молока; 2-3 желтка; пучок петрушки (для соуса, по желанию); пучок тимьяна (для соуса, по желанию);...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...