Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Люблю я смешивать разные части птицы, вот и сегодня смешиваю желудки с бедром, добавляю к ним специи и чеснок, получаем вкусный и диетический бульон, жира минимально возможно количество. Основная составляющая белая фасоль, а дополнение кабачок и тыква с острыми специями, так как овощи сочные, им можно добавить перца) Возможно вам будет интересен рецепт похлебки пити, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 258 ккал
Ингредиенты:
- фасоль белая - 4 шт.
- кабачки - 1 шт.
- тыква - 100 ст.л.
- бульон - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
-
Желудки и бедро режем небольшими полосками или, как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет, примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, добавляем воды и тушим 25 минут на слабом огне под крышкой.
-
Кабачок и тыкву режем кубиком и обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку русскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...
фасоль белая - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
фасоль белая - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Рыбный бульон — 0,5 л; Минтай — 100 г; Картошка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковка — 0,5 шт.; Помидор...
Ищите что-то еще?
зеленая чечевица - 1 стак.; картофель - 1 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.;...
эль - 200 бутылок; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 100 г; хлеб белый сухой...
Фасоль — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Томатная паста — 2 ст.л.; Сухое красное...
2 шт. картофеля; грибы (замороженные или сушёные); 1 некрупная морковь; 1 лук репчатый; масло оливковое;...
курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...
баранина - 1 кг; картофель - 10 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горох - 1 стак.; алыча - 10 шт.; мята - 1...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Прикольно, но сложновато для меня(
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото похлебки с индюшачьими желудочками, бедром и овощами очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Заприметила новый рецепт похлебки с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем, но вот еще руки не дошли.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на похлебку с индюшачьими желудочками, бедром и овощами, если бы не доверяла рецептам tabunschikov_91 на все 100%.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ну, это было превосходно!
похлебку с индюшачьими желудочками, бедром и овощами вместе с пальцами едва не съела)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать похлебку с индюшачьими желудочками, бедром и овощами по этому рецепту.
Вчера приготовила похлебку с индюшачьими желудочками, бедром и овощами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем фасоль белая - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Похлебка из баранины Баранина — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук — 3 шт.; Шафран — 2 Щепотки; Соль — По вкусу...