Густой гороховый суп
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома! Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с фрикадельками, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 387 ккал
Ингредиенты:
- Горох — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук порей — 1 шт.
- Бекон — 100 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Горох замочить на ночь в воде.
-
Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.
-
Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.
-
На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.
-
Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.
-
Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пучеро — гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить любимый густой гороховый суп совсем несложно. Суп очень питательный, в нем много растительного белка. Густой гороховый суп можно готовить и без мяса, тогда он получится вегетарианским. Горох для супа нужно брать сухой, зеленого цвета и обязательно замачивать его на 12-24 часа. Успехов и приятного аппетита!
Фарш — 300 г; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт. (если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы);...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
Горошек консервированный — 400 г (по возможности берите свежий зеленый горох); Картофель — 3 шт.; Лук...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Ищите что-то еще?
Горох колотый — 1,5 стак.; Курица — 300 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Говядина - 500 г; Свинина - 250 г; Горох - 100 г; Вареная колбаса - 100 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
3 стак. лущеного гороха; 3.5 л воды или бульона; сливочное масло; 2 лавровых листа; 1 луковица; 2 морковки;...
грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лика, ваш рецепт горохового супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления горохового супчика apetitclub.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-domashnii. Наверно я надолго у Вас.
Лика — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо! Люблю гороховый супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за удивительные рецепты!
Гороховый суп Пучеро Говядина 400 г; Свиной окорок 200 г; Горох 100 г; Чоризо 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка;...
Гороховый суп на говяжьей косточке Горох - 1 стак. (200 мл); Говядина - 300 г; Соль - 1 ст.л.; Растительное масло - 3 ст.л.; Картошка -...