Гороховый суп со свиными ребрышками
Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт бабушкиного горохового супа, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 203 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные — 700 г
- Картофель — 500 г
- Горох сушеный — 1 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Вода — 4 л
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
1. Ребрышки промываем и помещаем в воду. Можно посолить и добавить лавровый лист, - делайте все то, что делаете с бульоном.
-
2. Когда мясо сварится, - вынимаем ребра, а в бульон добавим хорошо промытый и предварительно замоченный горох. Варим до готовности.
-
3. Теперь в уже густой и ароматный бульон добавим остальные ингредиенты, - картошку, лук и морковку. Солим и перчим по вкусу. Готовим на небольшом огне, пока картошка не будет готова.
-
4. Вот и все! Подавайте с кусочками мяса из ребрышек и белыми сухариками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я вот лично раньше гороховые супы терпеть не могла, но сейчас, например, этот простой рецепт горохового супа со свиными ребрышками - один из самых моих любимых! Не знаю, может дело в потрясающе удачном сочетании таких продуктов, как ребрышки и горох? Кстати, если вам понравился этот рецепт приготовления горохового супа со свиными ребрышками, попробуйте его сделать с зеленым консервированным горошком, - вкус совсем другой, но тоже очень вкусно! А еще вкуснее будет, если попробуете его приготовить с копчеными ребрами - вообще пальчики оближешь!
Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Горох — 300 г; Ребра — 500 г; Соль — По вкусу; Перец...
Свиные копченые ребра 200 г; Дробленый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Корень...
Копчености 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Корень петрушки 1...
Копченые ребрышки - 1 кг; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Горох - 200 г; Картошка - 3 шт....
Ищите что-то еще?
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Ну, это было превосходно!
гороховый суп вместе с пальцами едва не съела)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
София! Спасибо за рецепт!
гороховый супчик готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень простой рецепт горохового супчика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть горохового супчика из магазина.;)
Спасибо Вам, София, за рецепты.
Готовила недавно гороховый супчик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Круто
Гороховый супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гороховый супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я тоже заприметила гороховый супчик, да пока еще руки не дошли.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
София, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Делала гороховый супчик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Гороховый суп с курицей в мультиварке Курица — 200-300 г (любая часть); Вода — 2,5 л; Горох — 1,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Суп гороховый с грибами Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...