Гороховый суп с копченой грудинкой
Наш любимый семейный супчик:) Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с копченостями, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 375 ккал
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- свинина - по вкусу
- горох - по вкусу
- морковь - по вкусу
- картофель - по вкусу
- грудинка копченая - по вкусу
Как приготовить
-
Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь.
-
В большую кастрюлю (у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа (в скороварке 35 мин).
-
Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку
-
Жарим грудинку
-
режем мелко лук
-
Трем морковь на терке
-
К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить, пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.
-
Режем картошку кубиком
-
В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Ищите что-то еще?
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
свежезамороженного зеленого горошка — 300 г; картофелины — 4 шт.; морковка — 1 шт.; луковица — 1 шт.;...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
300 г мяса (свинина, курица); 1 стак. колотого гороха; 1 луковица; 1 морковка; растительное масло для...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Спасибо!!!
гороховый супчик СУПЕР!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Kropotova_75, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Гороховый супчик apetitclub.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-sosiskami.
Не рецепт, а песня!!!
Супер!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховый супчик - очень вкусно!!!
Kropotova_75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гороховый супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Kropotova_75 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Свежий горохово-мятный суп Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук-шалот 100 г; Чеснок 2 зубчика; Зеленый горошек 1,5 кг; Куриный...
Постный гороховый суп 1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...