Рецепт домашнего горохового супа

Домашний гороховый суп

Гороховый суп на мясном бульоне с поджаренной копченой грудинкой или беконом. Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового с орехами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 529 ккал

Ингредиенты:

  • 300 г мяса (свинина, курица)
  • 1 стак. колотого гороха
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 80 г копченой грудинки
  • 1 ч.л. кориандра
  • 4-5 картофелин
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Мясо промыть, сложить одним куском в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Горох вымыть и добавить в бульон, варить вместе с мясом еще 30 минут вместе. Готовое мясо вынуть и нарезать на мелкие кусочки.

  2. Тем временем лук мелко нарезать, морковку потереть или нарезать кубиками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле около 10 минут. Отдельно обжарить мелко нарезанную грудинку.

  3. В суп добавить зажарку, грудинку и нарезанный картофель. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 15-20 минут, пока картошка не будет готова.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп для ребенка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Горохового супа с копченостями
Гороховый суп с копченостями

Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...

Рецепт Горохового супа для ребенка
Гороховый суп для ребенка

Горошек консервированный — 400 г (по возможности берите свежий зеленый горох); Картофель — 3 шт.; Лук...

Рецепт Горохового супа с курицей
Гороховый суп с курицей

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куркума 1/2 чайной ложки; Дробленый горох 1,5 стак.;...

Рецепт Супа горохового с орехами
Суп гороховый с орехами

Вода — 2,5 л; Сушеный горох — 1,2 стак.; Картофель — 2 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Грецкие орехи...

Ищите что-то еще?

Суп гороховый домашний
Суп гороховый домашний

3 стак. лущеного гороха; 3.5 л воды или бульона; сливочное масло; 2 лавровых листа; 1 луковица; 2 морковки;...

Гороховый суп Осенний
Как приготовить гороховый суп осенний

Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...

Постный гороховый суп
Постный гороховый суп

1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...

Пряный гороховый суп
Готовим пряный гороховый суп

грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...

Гороховый крем суп
Гороховый крем суп

Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...

Гороховый суп
Рецепт горохового супа

ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Тукмачева Ася
Тукмачева Ася

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

anastasiya
anastasiya

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

ancalu
ancalu

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

itimr1993
itimr1993

Сейчас пойду готовить)))

Зина Охрименко
Зина Охрименко

Кто-нибудь готовил гороховый супчик?

Чебан Катя
Чебан Катя

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

nondis
nondis

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

asanova_77
asanova_77

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Гороховый суп Осенний Гороховый суп Осенний

Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...

Гороховый крем-суп со сливками Гороховый крем-суп со сливками

Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сливки 1/2 стак.; Сушеный зеленый горох 1 стак.;...