Голландский гороховый суп
Наваристый и густой голландский гороховый суп, который в Нидерландах называют "Снерт", традиционно подают с ржаным хлебом и горчицей. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с копченостями, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1668 ккал
Ингредиенты:
- Сушеный зеленый горошек 1 кг
- Свиные ребра 1 кг
- Бекон с прослойками 400 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Горох, свиные ребра и бекон хорошо промыть, добавить воды и довести до кипения. Варить на медленном огне 60 минут, периодически помешивая.
-
Картофель, морковь и корень сельдерея очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Лук-порей, лук и сельдерей промыть и нарезать. Из кастрюли достать свиные ребра и бекон. Опустить все нарезанные овощи, довести до кипения и варить 30 минут.
-
Нарезать на порционные кусочки свиные ребра и бекон и добавить в суп. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Ищите что-то еще?
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Oybirt1982, огромное спасибо за гороховый супчик!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я приготовила гороховый суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гороховый суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую apetitclub.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-osennii приготовить.
Приготовила гороховый супчик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горохового супчика не обходится!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Гороховый суп со свининой 0,5 кг свинины на кости; 3 средние картофелины; 200 г гороха (сухого, колотого); 150 г шпика (копченое...
Гороховый суп по-немецки горох зеленый колотый ТМ «Националь» - 300 г; вода - 2 л; бекон - 100 г; курица копченая - 100 г; лук...