Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком

Как приготовить

1. Наливаем масло в кастрюлю, в которой будем варить суп.

2. 

   Режем лук (у меня красный потому что другого не было:- и чеснок.

3. 

   Пассеруем лук до прозрачности и отправляем к нему чеснок. Обжариваем еще пару минут.

4. 

   Тем временем моем, сушим, очищаем и

5. 

   режем на кубики нашу тыковку:-)

6. 

   Отправляем и ее в кастрюлю, солим, перчим, обжариваем минут 5.

7. 

   Тем же временем пюрируем томаты в собственном соку, солим их и перчим.

8. 

   Вливаем томатное пюре в кастрюлю. Обжариваем около минутки.

9. 

   Вливаем бульон, все перемешиваем, накрываем крышкой и варим минут 25-30.

10. 

    Натираем картофель на крупной терке и режем зелень.

11. 

    Отправляем картофель и зелень в кастрюлю и варим еще минуты 3-5.

12. 

    Супчик готов! Приятного аппетита!:-)

13. 

    И Фифи со своими друзьями согрелись в этот холодный день, отведав вкуснейшего овощного супа:-)