Сациви в мультиварке
Традиционное грузинское блюдо с использованием современно техники приобретает новый вкус и экономит время хозяйки. Возможно вам будет интересен рецепт сациви по-грузински, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 139 ккал
Ингредиенты:
- Курица или индейка — 1,5 кг
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Орехи грецкие — 2 стак.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (0,5 чайной ложки для соуса, остальное - для варки курицы)
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Уксус виноградный — 2/3 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить
-
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки и залить водой. Добавить перец горошком, соль, лавровый лист, морковь и поставить в режим "тушение" на 1.5 часа.
-
После того, как курица сварится, вынуть ее из чаши и оставить остывать. Бульон слить в отдельную посуду. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в мультиварке на режиме "выпечка" с растительным маслом.
-
Мясо курицы отделить от костей и добавить к луку обжариваться.
-
Орехи размолоть с помощью блендера до состояния муки.
-
Добавить к орехам измельченный чеснок и специи, все хорошо размешать.
-
Затем добавить уксус и бульон. Бульон доливаем понемногу - должна получится смесь консистенцией как густая сметана.
-
Выложить получившийся соус к курице и луку и выставить режим "варка на пару". Как закипит, выключаем и оставляем остывать при закрытой крышке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрое сациви. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Современная техника значительно упрощает работу хозяйки на кухне. Расскажу вам, как сделать сациви в мультиварке. Мультиварка упростит и ускорит процесс приготовления, а блюдо получится еще более сочным и мягким. Традиционно подается это блюдо холодным, так что готовьте его загодя. Итак, читаем рецепт сациви в мультиварке с фото и начинаем готовить эту вкусную закуску.
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Баклажаны 6 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки;...
лук репчатый 2 шт.; курица вареная 1 шт.; орехи грецкие 500 г; масло топленое 3 ст.л.; мука кукурузная...
Курица 1 кг; Грецкие орехи 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 60 мл; Кориандр молотый 2 щепотки;...
Курица — 1,5 кг; Грецкие орехи — 500 г; Лук — 400 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лимонный сок или гранатовый...
Ищите что-то еще?
дичь 1 кг; лук репчатый 2 шт.; орехи грецкие молотые 1 стак.; чеснок 4 шт.; масло топленое 4 ст.л.; мука...
Куриная грудка 2 шт.; Орехи грецкие 400 г; Чеснок 4 зуб; Масло сливочное 2 ст. л; Лук репчатый 1 шт.;...
Лук репчатый 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Очищенные грецкие орехи 400 г; Чеснок 3 зубчика; Хмели-сунели...
бульон - 700 мл; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 стак.; кинза - 1 пучок; масло сливочное - 3 ст.л.; оливковое...
Чеснок - 4 зубч; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 350 г; Грецкие орехи - 100 г; Хмели-сунели - 0.3 ч.л.; Зелень...
сметана - 500 г; майонез - 500 г; чеснок - 200 г; соль - 1 щепотка; бульон - по вкусу...
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сациви в мультиварке.
О результате напишу позже.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Скиданова, спасибо большое!!!)
Предлагаю взять на заметку сациви по-кахетински apetitclub.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-po-kakhetinski. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это было превосходно...
чуть сациви в мультиварке вместе с пальцами не слопала)
Обязательно попробую сациви в мультиварке, это вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сациви в мультиварке - очень вкусно!!!
Сациви соус Сливочное масло - 100 г; Грецкие орехи - 300 г; Лук репчатый - 250 г; Пшеничная мука - 30 г; Яичные желтки...
Сациви из индейки индейка 1 шт.; ядра грецких орехов 4 стак.; уксус винный 4 ст.л.; лук репчатый 3 шт.; головка чеснока...