Сальса из поджаренного ананаса
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 184 ккал
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Ананас 1/2 шт.
- Растительное масло 1/4 стак.
- Красный лук 1 головка
- Сок лайма 1/4 стак.
- Перец чили 2 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Крупная соль 1 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
На среднем огне разогреть огнеупорную сковороду гриль, слегка смазанную маслом.
-
Очищенный от кожи ананас нарезать на круглые ломтики толщиной 1,5 см, вырезать сердцевины. Смазать с обеих сторон растительным маслом и поджарить с обеих сторон по пять-шесть минут с каждой. Остудить до комнатной температуры. Нарезать кубиками со стороной в 3 см и смешать в миске с измельченным красным луком, мелко порубленной кинзой, соком лайма, измельченным чили и солью. Тщательно перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатную сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
Ананас — 1 шт.; Папайя — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Лимон —...
Авокадо — 3 шт.; Черная фасоль — 1 шт. (Консервированная в банке); Помидоры чери — 30-35 шт. (Можно использовать...
перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...
Ищите что-то еще?
Консервированная кукуруза — 250 г; Помидор — 1 шт. (Большой.); Красный лук — 1 шт. (Небольшой.); Перчик...
аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...
2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...
Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 100 г; Сельдерей - 1 шт.;...
Помидоры — 4-5 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Сахар — 50 г;...
Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...
Комментарии
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится сальса на зиму.
Саламатова, отличный рецепт сальсы из поджаренного ананаса, все ингредиенты любимые.
Спасибо Саламатова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сальса из персиков на гриле Персики 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки; Лайм 1 шт.; Красный соус...
Соус Сальса для начос Кинза — 1 Пучок; Оливковое масло — 30 мл; Молотый перец — По вкусу; Лимонный сок — 100 мл; Чеснок — 2...